Melyek a melegnek megfelelő ételek - Kíváncsi
Az uborka szendvicsek a legjobb étel a testhőmérséklet szabályozására a melegben - találták amerikai tudósok.
A hatás még jobb, ha a szendvicset egy csésze teával vagy akár egy bögre keserű sörrel kombinálják. Más ételek, amelyekről azt hitték, hogy hűsítő hatásúak, kevésbé bizonyultak hatékonynak. Például a fagylalt, bár csábító, de nem csökkenti az általános testhőmérsékletet - állapították meg a tudósok.
Még az év legmelegebb napjain iszogatott víznek is szobahőmérsékletűnek kell lennie, nem jéghidegnek. Az American Chemical Society éves konferenciáján résztvevő élelmiszeripari szakértők megjegyezték, hogy nem az uborka szendvicsek fehér kenyér változata biztosítja a legjobb hatást egy forró napon, hanem a teljes kiőrlésű kenyér uborka, vastag majonézréteggel és a tetején tengeri sóval .
A cég szakértőket bízott meg, hogy kiderítsék, mely élelmiszerek és italok a leghasznosabbak az emberi test számára magas hőmérsékleten. A kulcs a kutató szerint Sarah Rich a testben lévő beépített termosztát leengedése, hogy ellenálljon a hőnek, elkerülje a kiszáradást, és megőrizze a létfontosságú ásványi anyagokat és vitaminokat - írja a BGNES.