Hogyan készítsünk kekszet glutén és laktóz nélkül - Egészség és szépség
Csökkenteni akarja a kenyér és szénhidrát fogyasztását, mert úgy gondolja, hogy ezek miatt hízik és felpuffad? Könnyű, tápláló és egészséges alternatívát szeretnénk ajánlani: gluténmentes keksz magokkal. Gluténmentes lisztből készülnek, és összetevőik nem tartalmaznak vajat vagy más tejtermékeket.
Próbálja ki ezt a finom receptet, amely lehetővé teszi a kenyeret és a tésztát sokkal egészségesebb lehetőségre cserélni.
A kenyér fogyasztása káros az egészségre?
A kenyér szénhidrátokban gazdag étel, amely energiát ad és telítettnek érzi magát. Ennek a terméknek azonban vannak hátrányai
- Fehér liszttel készült kenyér túl finomított termék, amely megváltoztathatja a vér lúgos-savas egyensúlyát és növeli a székrekedés és más bélrendellenességek valószínűségét.
- Élesztő is okozhat duzzanat és emésztési zavar.
- A kenyér gazdag gluténben, amely búza fehérje. Egyre több ember intolerancia alakul ki ez az anyag iránt.
- A kenyér mellett túlsúlyhoz vezet valamint a zsír felhalmozódásához a hasban.
- Változtatja a vércukorszintet
A kenyér alternatívái
Ha szeretné csökkenteni vagy kiküszöbölni a fehér kenyeret a menüjéből, választhat néhány egészségesebb lehetőséget:
- Teljes kiőrlésű kenyér: rozs, zab, árpa, rizs, kukorica, einkorn stb.
- Rizs vagy kukorica kétszersült
- Vetőmagkekszek
- Mexikói tortilla vagy indiai kenyér
A házi készítésű és természetes vetőmag-keksz nagyszerű egészségügyi előnyökkel járhat. Ők:
- Kivételesek étel.
- Segítenek hogy jóllakjon és elnyomja a harapnivaló iránti vágyát.
- Szabályozzák az emésztést, különösen, ha székrekedésben szenved.
- Rengeteget nyújtanak rost és esszenciális zsírsavak.
- Nem fogják érezni, hogy duzzadt legyen, miután megette őket.