Az otthoni babakonyhai szlávip elkészítésének általános szabályai Gyermekem blog
Slavip blogja
- Húsvét (0)
- Babát akarok (0)
- Egyéb (1)
- Családunk (0)
- Anya naplója (0)
- Ünnepi (0)
- Kedvenc linkek (0)
- Finom dolgok (1)
- Saját tapasztalatok alapján (0)
- Gyermekfejlődés (0)
- Egészség (1)
- Sport és diéták (0)
- Szépség és divat (0)
- Barátok (0)
- Játékok és szórakozás (0)
- Alvás (0)
- Anya és apa (0)
- Szoptatás és etetés (3)
- Utazás (0)
- Anyaság és munka (0)
- Születés (0)
- Terhesség (1)
Házi pürék és zabkása receptek
A legtöbb országban a zabkását ajánlják első ételként, leggyakrabban a rizst. Előnyös a barna csiszolatlan rizs, amely vitaminokban és rostokban gazdagabb, bár fehér csiszolt rizs is használható. A zabkása készítésére alkalmas egyéb növények a kukorica és a hajdina, 9 hónap elteltével pedig az összes egyéb gabonafélék (búza, zab, köles stb.). A teljes kiőrlésű gabonafélék különösen gazdagok B-vitaminokban, amelyek erősítik az idegeket. Ez a baba fő étele. Otthon elkészíthető frissen őrölt gabonafélékből, fokozatosan új búzafajtákat adva: első gluténmentes - rizs, kukorica, hajdina, köles és csak az első év vége után búza, árpa és zab. A kész zabkása gyakran többféle gabona keveréke, színeket, ízeket, stabilizátorokat tartalmaz, így nem alkalmasak a csecsemő számára, ha rajongsz az egészséges táplálkozásért, főleg, hogy több cukrot tartalmaznak, mint amennyire a babának szüksége van. Néhány zabkása búza alapú (glutént tartalmaz), ezért nem alkalmas kis csecsemők számára; mások tejtermékek (porított tehéntejet tartalmaznak), így reakciót válthatnak ki az allergiára hajlamos csecsemőknél.
*************************************************** * ******
6 hónapos kor után, amikor az etetés megkezdődik, és a baba gyomra elég érett ahhoz, hogy a tejen kívül más ételeket is vegyen, házi gyümölcspürét kínálhat a babának. Alma, körte, szilva, dinnye, szőlő és más szezonális gyümölcsökből készül. Legfeljebb 1 éves citrusfélék (narancs, citrom, mandarin, kivi) nem ajánlottak. Jó, ha ebbe az életkorba kerüljük az őszibarackot és a barackot, amely szőrös bőrén és a gyümölcs húsos részén egyaránt tartalmaz allergéneket.
Gyümölcspüré úgy készül, hogy a gyümölcsöt jól megmosja - meleg vízzel, szappannal és ecsettel eltávolíthatja a szennyeződéseket és a külső bőrön vagy bőrön található vegyszereket. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és préselje ki a levét.
Elkészítése hasonló módon történik, de ezt követően a pépet összenyomják és eltávolítják friss gyümölcslé.
************************************************* * ******
Néhány szülő úgy dönt, hogy házi zöldségpürével kezdi etetni. A cékla, fehérrépa, valamint a sötétzöld zöldségek, például a káposzta és a brokkoli nem alkalmasak 1 év alatti gyermekek számára, mivel sok nitrátot tartalmaznak. Az első zöldségek többnyire sárgarépa és burgonya, amelyek édes ízűek (vegye figyelembe, hogy meg tudják sütni a babát).