Urbanjoga éhség
Az összes idióta számára, ahol nedvesedik a Karabashliev-jelenség, itt van valami jobb.
Éhség
(nagyon feltételes történet, a tézis tetején és riport jellegű)
Dobom Katya bőröndjét a lakásba. Fáradt a repüléstől, de nincs ideje pihenni. Lemegyünk, hogy Christinát lefelé vigyük. Christina kumanovói művész. Ugyanazon kortárs művészeti díj nyertese, amely Manhattanben találkozott velünk.
Az öntözési eső taxikra késztet bennünket. Az Úr a 73. helyen, az Upper East Side-on található, az első és a második sugárút között. Eriola, a találkozó szervezője és Wendy Luers vár minket az étterem előtt.
Nagy, tágra nyílt szemmel, a First Lady frizurájával és ruhájával Wendy hatvanas éveiben jár, de a húszéves Viking kemény szellemiséggel rendelkezik. Energikus, zajos, felszólító mozdulatokkal árasztja el az osztályt és a stílust. Nevetése megtörte a kétszersültet. Ráncos nyakát és karját arany díszíti. Fiatal korában gyermekekkel díszítették őket - négyen. Meghalt férje New York-i cseh nagykövet volt. Mostanra csökkentette közéleti tevékenységét, és ritkán hagyja el massachusettsi birtokát. Kapcsolatai elégségesek voltak, biztosítja számunkra, hogy fenntartást kellett fenntartani a létesítmény tesztidőszakában a nyilvános megnyitása előtt.
Odabent Patrick Bateman-t keresem az The American Psychic-től, de csak két kedves pár tekintetével találkozom, akik diszkréten köszönnek ránk és folytatják csendes beszélgetésüket.
A Hospoda cseh kocsmát jelent - mutatja be František, a kocsma vezetője. A New York-i kiadás a prágai eredeti példánya. A belső tér cseh graffiti művész vastag faburkolatokba faragott elbeszélését tartalmazza. A történet a sötétségről, a fényről és az alkoholról szól, mint puffer a kettő között. A lineáris menet mögött fény áramlik. Nincs zene, hiányzik egy New York-i étterem tipikus zajszintje. A padló egy része vastag üveg, amelyen keresztül a hordók és a csapolt sörrendszer látható.
Egy szomorú lány materializálódik a sfumatóból. Odaad egy menülapot, egy vekni pirított rozskenyeret köménnyel és túróval, valamint harapni nyers darált húst chipsből préselve. A második körben mintavételi sört visz. Édes pilsner urquell, 98% hab. Azt tanácsolja, hogy igyuk meg gyorsan. Azt javasolja, próbáljuk ki a másik három módszert, amelyek szolgálják. Hab nélkül rendelünk egyet. Az étlap három részre oszlik - zöld piac, Marek Sada séf választása és a nemzeti konyha. Hideg zselés nyulat rendelek alma és káposzta szeletekkel, prágai sonkát tormahabbal és galuskát frissen füstölt marhanyelvvel. Wendy mandulaolajos csirkemell párolt grépfrútot és egy pohár francia Pinot Blanc 2009-et választ. Segít Katyának, aki vegetáriánus, szarvasgombával és parmezánnal, zellermaggal és egy kis üveg St. Girona ásványvízzel ellátott karfiol kiválasztásában. Christina pontyon van egy serpenyőben szárított paradicsommal és citromlével. Eriola alacsony lángon sült báránybordát rendel rozmaring és kapor szószban, valamint egy korsó házi málna szóda. Mellettünk állva a pincérnő rövid előadást tart a választásunk érdemeiről.
Miután megitta a Pilsner Irquel szájpad akupunktúráját, és súlyos vastag leheletet hagy az emlékére. Ahogy a nyers hús golyóját forgatom a számban, hallgatom Wendy intróját