Tényleg eszel pizzát késsel és villával Stop! Tudom, hogyan kell enni
5 kulináris bűn Olaszországban
A legtöbb ember késsel és villával pizzát, kanállal spagettit eszik. De az olaszokat nem. Számukra ez egy vétek, amely megérdemli, hogy anyám bírósága elé állítsák. És csak azok nem tudják, hogy milyen ijesztő lehet. És ezért készítettünk ma 5 közös étkezési szokást az Ön számára, amelyekről jobb lemondani, ha olaszok közé tartozik. Így mindketten megmutatják a hagyomány ismeretét, és finomabb lesz.
A pizzát a kezeddel eszik
Ez a helyzet. Lehet, hogy nem tűnik túl kifinomultnak, de a hagyomány azt írja elő, hogy felejtse el a kést és a villát. Ha piszkos, használjon szalvétát. És ne felejtsük el, hogy a hagyományos olasz pizzának nagyon kevés összetevője van. A kis szupermarket termékeivel való gazdag töltelék olyan kitaláció, amely Amerikából származott, ahol mindennek többnek kell lennie. Olaszországban imádják az ételek egyszerűségét, ezért nem teszik túlzásba az összetevőket.
Spagettihez - csak egy villa
Igen, tudjuk, hogy nagyon finomnak tűnik a kanál használata tésztaevéskor, de ez az olaszok szerint a rossz ízlés megnyilvánulása is. Valójában a kanalat akkor kezdték használni, amikor a tészta meghódította a világot, és egyre több elegáns étterem kezdett olasz ételeket kínálni. És mivel nem volt jó, ha az ügyfelek paradicsomszószt szórtak az abroszra és magukra, bevezették a kanalat. De Olaszországban továbbra is csak villával esznek. A helyes megközelítés az, hogy a vízszintesen elhelyezett konyhai eszközzel felakasztunk egy keveset a pasztából, és lassú mozdulatokkal fel kell függeszteni a gurulást, majd meg kell enni a tekercset. Teljesen elfogadható, ha enyhe viszketést hallunk, amikor felszívjuk a kiálló széleket.