Tejsavó fehérje Tejsavó fehérje - Tudunk-e mindent a fehérje fitneszről Blog
Tudunk-e mindent tejsavó fehérje ?
Tejsavó fehérje (Whey Protein) kivonják a tejből.
Mivel 1 liter tej 40 g fehérjét tartalmaz, képzelje el, hány liter tejet kellene innia naponta, ha nem találta volna ki a kivonás módját.
A tejből a fehérje kivonása komplex szűrési eljárással történik.
Savó egy speciális szitán vezetjük át, amelyen a fehérjék megmaradnak. Ezeket a fehérjéket ezután magas hőmérsékleten tesszük ki, és "szárítjuk", így fehérjeport kapunk, amelyet az online boltokban vásárolunk étrend-kiegészítőkhöz.
A tejsavófehérjék típusai:
Tejsavófehérje-koncentrátum
Ez a fajta fehérje a 3 közül a legolcsóbb, mivel leggyakrabban magasabb a zsír- és szénhidráttartalma. A laktózérzékeny embereknek kerülniük kell. De ez nem azt jelenti, hogy a tejsavó koncentrátum rossz fehérje. Épp ellenkezőleg, ez a legszélesebb körben használt fehérje.
Eddig több mint 60 kg fehérjét ittam, és mindkét kezemmel a bulgáriai márkák közül ajánlom - Scitec Whey Proffesional. Alacsony mennyiségű szénhidrátot és zsírt tartalmaz, és enzimekkel dúsított a fehérjék még jobb felszívódása érdekében.