Csirke julienne zöldségekkel szójaszószban és mézzel

az Az-gotvia szakácskönyvéből .bg

csirke

SZÜKSÉGES TERMÉKEK

3-4 evőkanál olívaolaj vagy növényi olaj
2 hagyma
3 sárgarépa
1-2 paprika
4 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál méz
6 gerezd fokhagyma
700 g csirkefilé
szol
bors

Olívaolajon megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a vékony rudakra vágott sárgarépát és a paprikát - csíkokra. Miután a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá a szójaszószt, a mézet és a zúzott fokhagymát, és öntsünk egy kevés vízzel.

Amikor a zöldségek felszívják a folyadékot, adjuk hozzá a külön serpenyőben előre megsütött csirkét, amelyet juliennek vágunk. Az edényt még egy kicsit megpároljuk, és sóval (kb. 1 teáskanál) és borssal ízesítjük.

A recept 4 adag adagját tartalmazza.

Elkészítési idő: 45 perc