Nyári edény cukkini - Dieta BG

Szükséges termékek:
-1 paradicsom vagy 2-3 evőkanál paradicsompüré
-1 hagyma
-2 gerezd fokhagyma
-1 1/2 evőkanál rizs
-3 evőkanál olaj vagy olívaolaj
-friss vagy szárított menta
Az elkészítés módja:
1. Mossa meg a cukkinit, és távolítsa el a felesleges részt. A cukkinit előbb négyre, majd kockákra vágjuk.
2. Mossa meg 1 paradicsomot és vágja kockákra.
3. Hámozzon meg egy hagymát, és vágja apróra.