Melyek a legalkalmasabb grilltermékek
A meleg éjszakák, a hűtött italok és a vakáció idején az ételeket különösen tisztelik. A grillezés aranyszabályait már a Lidl-lel közös részlegünkben ismertettük meg a szabad tűzön történő főzéssel kapcsolatos finom tippekért. Itt az ideje a grillezéshez legmegfelelőbb zöldségeknek és húsfajtáknak.
A legjobb sült zöldségek
A rengeteg zöldség csábíthatja, hogy különböző képviselőket tegyen a grillre, de csak néhányukat tisztelik megtisztelően.
A gombák kiválóak a grillen. Illatos, könnyen pácolható és tökéletesen elfogadható húsgombóc helyettesítő azok számára, akik a vegetáriánus ételeket kedvelik. A padlizsán kiváló, ha sütjük vagy sütjük, de híres grill ízt nyer. Cukkini a nyár reklámarcai. Természetes édességük még jobban kiemelkedik a nyílt tűzön töltött idő után. A még mesésebb eredmények elérése érdekében, mielőtt a cukkinit rácsra helyeznénk, megszórjuk egy kevés citromlével. A gyomrod énekli az Óda örömért.
Nem beszélhetünk a grillről, és hiányolhatjuk hagyma. Csodálatos íze van, akár serpenyőben karamellizált, akár sütőben sütve. A grillezett hagyma azonban a saját kategóriájába tartozik. Akár nyársra fűzött hús és zöldség társaságában, akár zavartalan pirítás a grillen, fejleszti édes lágy aromáját és megőrzi határozott hangulatát. És ha azt akarod, hogy a hagyma ne legyen magányos, akkor az egyik legmegfelelőbb cég az paprika. Hű társak mind az antipastival ellátott tányéron, mind a zöldségburgeren.
Ne féljen a "egzotikától" spárga. Azon kívül, hogy érdekes az íze, a Lidl-ben mindig friss bőségüknek köszönhetően több mint megfizethető áron. Nem beszélve arról, hogy a grill varázslatosan működik velük. Tudnia kell azonban, hogy nem szabad szem elől tévesztenie őket, hogy ne égjenek el. A legjobb, ha sütés előtt fóliába csomagoljuk őket.
Paradicsom ők is ritkán látogatnak a grillbe, de füstös, kacér illatuk elengedhetetlen. Soha ne tegye őket egészben - robbanásveszély áll fenn. A legjobb, ha szeletekre vágjuk őket, mielőtt a tűzre helyeznénk.
És mi van a kukoricával? Nem csak főzve, hanem a grillen is finom. Próbáld ki!
Hogyan készítsünk zöldségeket pörköléshez
Paprika: mag nélküli és negyedekre vágva
Hagyma: meghámozzuk és a gyökéren keresztül negyedekre vágjuk
Cukkini és padlizsán: vastag, steakszerű téglalapokra vágva.
Gomba: távolítsa el a tuskókat, és ha nagyobb, vágja ketté