Ne hagyja el diétáját, még akkor sem, ha vendéglőben tartózkodik

Néhány zsír jó neked
Egyszeresen telítetlen zsírok: Helyettesítik a telített zsírokat az étrendben, segítenek csökkenteni a káros koleszterint és nem termelnek jót. Repceolajban, olívaolajban, olajbogyóban, avokádóban, dióban és mogyoróvajban található. Többszörösen telítetlen zsírok: segítenek csökkenteni a koleszterinszintet. Olajos halakban, növényi olajokban, diófélékben és napraforgómagban.

A hal jó a szívednek
A hal egészséges választás, ha vacsorázik. A tengeri ételek, például a lazac és a tonhal rendelése omega-3 zsírsavakat ad az étrendhez. Ezek a többszörösen telítetlen zsírok, amelyek segítenek csökkenteni a szívbetegségek kockázatát. Omega-3 zsírsavakat megtalálhat a dióban és a szója dióban (szója).

Kerülje a sült ételeket és a hozzáadott sajtot
Az étkezés túl sok telített zsír, koleszterin, nátrium és kalória felhalmozódását jelenti. Hogyan lehet észrevenni a veszélyeket? A telített zsírok többnyire húsból és tejtermékekből származnak. A trópusi olajok, például a pálma, a kókusz és a vaj szintén telített zsírok. A koleszterin állati zsírokban található. Mindenekelőtt a telített zsírok és a koleszterin az elfogyasztott ételekben növeli a koleszterinszintet.
Magas nátriumtartalmú ételek felfedezése
Az éttermek ételeiben magas lehet a nátrium- vagy sótartalom. Ha figyelemmel kíséri nátriumszintjét, ahogy a legtöbb amerikai teszi, vigyázzon:
- Pácolt ételek, füstölt és húslevesben
- Koktélmártás, szója- vagy teriyaki-mártás
Keressen alacsony nátriumtartalmú szójaszószt. És kérdezd meg, hogy az étel elkészül-e extra só nélkül.

Gondolj a szívedre
Néhány étterem figyelmet fordít a szív egészséges ételére. A menüben alacsony zsír-, só- és koleszterinszintű ételeket kínálnak, amelyeket szívkép jelöl. Ne keverje össze őket a kedvenc ételek képével. Ez jelezheti a zsírok általános választását. Ízletes választás a szív számára: grillezett halfilé, természetes omega-3 zsírsavforrás.

Ne félj kérdezni
Azokban az éttermekben, ahol ételeket rendelésre készítenek, különleges kívánságokat mutathat be alacsony áron.
Ha kalóriát számít - vagy ha figyel a telített zsírra, a koleszterinre vagy a nátriumra.
Kérdezd meg, mi van az edényben. Tudja meg, hogyan készül. A szakács gyakran készíthet ételeket kevesebb olaj felhasználásával, olaj vagy hozzáadott só nélkül. Ha van szósz, salátaöntet vagy lé, távolítsa el. Ezután mártogathat - vagy kihagyhat - és kevesebbet használhat.

Nézd az egészségtelen ételeket
Aggódik a magas koleszterinszint, a cukorbetegség vagy a fogyás miatt? Olvassa el figyelmesen a menüket.
Elutasítás:
- Sült, sült, sült, krémes
- Hollandes, sajt vagy tejszínes mártás
- Lében, serpenyőben sült vagy sütött, zsíros, vajmártásban.

Tippek az egészséges táplálkozáshoz
Grillezett csirke és sült csirke. Sült hal szemben sült. Ha étkezik, figyeljen az egészséges étrend kevesebb telített zsírtartalmú lehetséges kódszavára.

---