A Mad Cow szakemberei felhívják az Egyesült Államokat, hogy tegyenek óvintézkedéseket a "Marhahús" - Étel - Receptek - 2021 vonatkozásában
Gazdagság és hatalom Amerikában: társadalmi osztály, jövedelemelosztás, pénzügyek és az amerikai álom (2021 január).
2001. április 4. (Washington) - Az Egyesült Államok továbbra sem mentes az őrült tehén betegségétől, sem a rettentő emberi megfelelőjétől, de a további óvintézkedések elengedhetetlenek - figyelmeztették a szakértők a szenátus mai ülésén.
A tehénbetegség, amelyet formálisan szarvasmarha-szivacsos agyvelőbántalomnak (BSE) neveznek, halálos kimenetelű agyi állapot, amelyet eredetileg 1986-ban diagnosztizáltak a brit szarvasmarhákban. Most Belgiumban, Dániában, Franciaországban, Németországban és Írországban található állatállományban található meg. Olaszország Liechtenstein, Luxemburg, Hollandia, Portugália, Spanyolország és Svájc.
Az őrült tehenek betegségének emberi változata a halálos Creutzfeldt-Jakob-kór (CJD) változata. Úgy gondolják, hogy csökkenteni fogja a fertőzött szarvasmarhák bizonyos részeinek elfogyasztása. Körülbelül 97 ember halt meg az Egyesült Királyságban a CJD ezen verziójától, akárcsak mások Európában.
Millió és millió európai tehenet irtottak ki, mivel az érintett országok versenyeznek az emberi fertőzés kockázatának kiküszöböléséért.
Számos szenátor aggodalmát fejezte ki az amerikaiak körében, akik félhetnek az európai utazástól, tekintettel a marhahústól való régóta fennálló félelemre.
Dr. Richard Johnson, az Országos Egészségügyi Intézet speciális betegségtanácsadója megjegyezte, hogy az Egyesült Államokban csökkent a fertőzött szarvasmarhák száma, és más európai országokban kevesebb, mint néhány emberi esetet jelentettek. Ami az Európába utazás és az európai marhahús elfogyasztásának kockázatát illeti, azt mondta: "A reptérre való vezetés veszélye valószínűleg nagyobb.".
Az Egyesült Államokból származó bármilyen típusú BSE terjedés - szarvasmarha vagy ember - kockázata "nagyon alacsony", de "nem nulla" - mondja Will Weston betegségszakértő, a Virginia-Maryland Regionális Állatorvosi Főiskola dékánja.
"Az érintett állatok és a szennyezett állati eredetű termékek, például a hús- és csontliszt behozatala jelenti a legnagyobb kockázatot a BSE bevezetésére az Egyesült Államokban" - mondta Houston.