Jó hír a csokoládé szerelmeseinek - kakaó flavanolok - alacsony az elhízás és a cukorbetegség kockázata Bio
(NaturalNews) Nem meglepő az alternatív egészségügyi követők számára, hogy sok étel változatlan állapotban számos védő vegyületet tartalmaz, amelyekről ismételten bizonyítottan elősegítik az emberi egészséget. A gyümölcsök és zöldségek flavonoidokat tartalmaznak, amelyek védenek a betegségektől és a kártevőktől, valamint antioxidáns támogatást nyújtanak a krónikus betegségek különféle megelőzéséhez, ha ember fogyasztja őket. Az elmúlt években mély kutatást végeztek az étcsokoládé kapcsán annak elmagyarázására, hogy a természetes kakaóvegyületek miként védenek az érrendszeri megbetegedésekkel, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket és a stroke-ot is.
Új kutatások bizonyítékokat szolgáltatnak arra vonatkozóan, hogy az étcsokoládé mértékes fogyasztása elősegítheti a testsúly szabályozását, megelőzheti az elhízást és megakadályozhatja az anyagcserét a cukorbetegség megelőzése érdekében. Három amerikai közül kettő túlsúlyos vagy elhízott, és körülbelül egyharmaduknak vagy annál korábban cukorbetegségben szenvednek, vagy cukorbetegnek diagnosztizálták őket. Az Élelmiszertudományi Tanszék csoportjának tanulmánya a Journal of Agricultural Food and Chemistry folyóiratban teszi közzé eredményeinek eredményeit, amelyek bemutatják, hogy az étcsokoládéban található kakaó-flavonolok hogyan segítik a túlsúly megelőzését és a vércukorszint csökkentését.