Ittál már kávét?
Egy csésze kávé hasznos lehet mind azok számára, akik szellemi munkát végeznek, mind azok számára, akik nehéz fizikai munkával vagy sporttal foglalkoznak. A 3 mg/testtömeg-kilogramm koffein adag jelentősen növeli az állóképességet.
A sok serkentő anyag közül a koffein kissé különleges - egyrészt nem tiltott, hanem bármely életkorban használható (hacsak nincsenek külön diétás korlátozások), másrészt mindenki számára teljesen hozzáférhető.
A koffein fő forrása a tea, a csokoládé, a Coca-Cola, az energiaitalok és természetesen a kávé. A felhasznált koffein nagy része - csaknem 80% -a - megtalálható a kávéban, és a világ évente körülbelül 500 milliárd csésze italt fogyaszt belőle - írja a The Conversation.
Kávét iszunk, amikor fel kell ébrednünk, hogy "üldözzük" a szellemi képességeket, de a koffein nemcsak a psziché számára stimuláns. Régóta ismert, hogy a koffein fokozza a tisztán fizikai állóképességet, ezért a maratonisták és a hosszútávúszók különös szeretettel használják. Később tisztázták, hogy a koffein nemcsak hosszú távú erőfeszítéseket, hanem rövid feladatokat is segít, amikor az eredményt minimális idő alatt kell elérni.
Ami az adagot illeti, tíz évvel ezelőtt úgy gondolták, hogy a fizikai mozgáshoz meglehetősen lenyűgöző mennyiségű koffein szükséges - sokkal nagyobb, mint amit néhány csésze kávéval el lehet érni. A túladagolás speciális koffein kapszulákban kapható, de mellékhatásokkal járnak, és a Nemzetközi Olimpiai Bizottság megtiltotta a sportolóknak, hogy ütősen szedjenek koffeint.
Ezt követően azonban a NOB új adatok eredményeként felülvizsgálta döntését - kiderült, hogy még a mérsékelt mennyiségű koffein is javítja a sportoló fizikai teljesítményét, mellékhatások nélkül. Vagyis a nyerési esélyek nagymértékben növelhetők, ha megiszol egy csésze kávét, energiaitalt vagy teát. 2004-ben a NOB megszüntette a koffein korlátozását, és annak használatát maguk a sportolók dönthették el.