Csepp édesség A legkönnyebb almatorta (!)

Napló a konyhai escapadeimről

2011. november 1., kedd

"A legkönnyebb almatorta" (?!)

Még egy kicsit az őszi hullámon egy másik almás pitével. Nekem maradt néhány ilyen hatalmas, zöld, amit jó csak főzésre használni.

Mielőtt elkezdeném a receptet, hadd említsem meg a híres tálcát. Jó, ha 22-23 cm átmérőjűet használunk, még ennél is kisebbet, nem kell, hogy torta alakú legyen, egyszerű, csattal ellátott tálca lehet. A tésztát sütőpapírra is tehetjük, kinyújthatjuk rajta, és miután a tölteléket elosztjuk középen, a széleket befelé hajthatjuk, és mindezt (a papírral együtt) egy lapos tálcába helyezhetjük - ez a legjobb -Könnyen!

Vaj tésztatermékek

1 teáskanál (130 g) liszt
1/2 teáskanál cukor
csipet só
85 g vajat, kockákra vágva, majd visszatéve a hűtőbe, hogy jól lehűljön
3-4 leves. l. jéghideg víz (jégkockákat teszek egy pohár vízbe)