Cézár saláta recept szardellával

Saláta saláta, tojásos öntet és krutonnal.

Szükséges termékek:

• 1 gerezd fokhagyma
• 1 tojás
• 1 evőkanál. olívaolaj (kétszersülthez)
• 3 evőkanál. olívaolaj salátához
• 3 szelet kenyér
• 1 kis saláta
• 1 evőkanál. citromlé
• 1/2 tk Worcestershire szósz
• 100 g parmezán
• 4 darab szardella - vágva

Az elkészítés módja:

1. Készítse elő a krutont a kenyérszeletek kérgének eltávolításával, és vágja kockákra. A fokhagymát egy kanál olívaolajban pépesítsük, hagyjuk 15 percig bent állni a zsír ízesítéséhez, vegyük ki belőle és öntsük az olívaolajat a zsemlemorzsára. 180 fokos sütőben barnulásig sütjük.

---