Az étcsokoládé jót tesz a szívnek - kíváncsi

A gyomor baktériumai átalakulnak étcsokoládé a szívnek jótékony hatású gyulladáscsökkentő vegyületekben - állapították meg a tudósok.

tesz

A bélbaktériumok, valamint a bifidobaktériumok feldolgozzák a csokoládét és jótékony polifenol-vegyületeket szabadítanak fel - írták az Egyetem kutatói Louisiana, USA. Gyümölcs hozzáadása a csokoládéhoz fokozza az erjedést.

csapata Dr. John Finley eleinte kakaóporral tesztelték, de határozott volt, hogy az étcsokoládé ugyanazokat a polifenolos vagy antioxidáns vegyületeket tartalmazta.