Hogyan készítsünk finom sült gombát hagymával - Vadászat, horgászat és gomba magazin vadászoknak és halászoknak
A gombából készítse el a legváltozatosabb és legfinomabb ételeket. recept sült gomba hagymával - az egyik legegyszerűbb. Ennek azonban sok lehetősége van. Sütéskor a hagyma tökéletesen kiegészíti a gomba ízét.
- Hány kalóriát tartalmaz a hagymával sült gomba?
- Hagymával sült mézes gomba
- Recept a hagymával és tejföllel sült gombához
- A recept sült gomba hagymával és burgonyával
- Gomba elkészítése sült gombából hagymával és sárgarépával
- Recept a hagymával sült pácolt gombához
- Sült gomba hagymával és tojással
- Hogyan lehet másképpen főzni hagymával sült fagyasztott gombát?
Hány kalóriát tartalmaz a hagymával sült gomba?
Sok háziasszony és az étrendet követők megkérdezik: hány kalória van a sült gombában, hagymával? Érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcstestek kalóriatartalma inkább az elkészítés módjától függ. Például a sült gomba kalóriatartalmát az határozza meg, hogy az olaj hány zöldséget használt sütéshez, mivel a gomba belül jól felszívja a zsírt. De szeretnénk megnyugodni: a sült gombák kalóriatartalma a legkevesebb - 165 kcal. Ha a mézes gombákat tejföllel főzték, akkor azok kalóriatartalma 1,5-szeresére nő.
A hagymás gombákat különféle zöldségekkel - sárgarépával, paprikával, paradicsommal - lehet hígítani. De klasszikus hagyományos receptnek számít a hagymával és burgonyával sült gombák számára. Meg fog lepődni, hogy ez az opció milyen egyszerű és egyben finom.
Hagymával sült mézes gomba
A hagymával sült mézgombák önálló ételként az asztalra helyezhetők, valamint főtt burgonya vagy rizs köreteként.
- Mézes gomba - 800 g;
- Hagyma - 5 db;
- Növényi olaj - 70 ml;
- Kapor zöld - 1 csomó;
- Őrölt fekete só és bors - ízlés szerint.
A hagymás sült gombák képét tartalmazó recept nagyon egyszerűen elkészül, mert a fő összetevők a gomba, a vaj és a hagyma.
Hámozzon meg egy tököt, forralja sós vízben 20 percig, tegyen egy szűrőedényt, és engedje le.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és gombákat teszünk, közepes lángon 20-25 percig kevergetve sütjük.
Amikor aranykéreg jelenik meg a gombákon, adja meg az apróra vágott hagymát, aprítsa fel a hagymát és folytassa a sütést 15 percig. Ízlés szerint sózzuk, fekete borsot, keverjük össze és pároljuk további 10 percig.
Tálaláskor minden tányért megszórunk szeletelt gombával.
Recept a hagymával és tejföllel sült gombához
Bár a hagymával és tejföllel sült gombák receptje több kalóriát tartalmaz, maguk a gombák is illatosabbak és gyengédek lesznek. Általában gombával kombinálva tejföllel, de helyettesíthető zsírmentes tejszínnel és bizonyos esetekben majonézzel.
- Mézes gomba - 1 kg;
- Hagyma - 5 db;
- Növényi olaj - 70 ml;
- Tejföl - 100 ml;
- Só ízlés szerint;
- Őrölt fekete bors - 1 teáskanál;
- Fokhagyma szeletek - 5 db.
A hagymával és tejföllel sült gombákat szakaszosan főzik:
- Az erdei gombákat 20 percig sós vízben forraljuk, szitán tesszük ki, és hagyjuk lecsöpögni.
- Terítsen egy száraz, forró serpenyőbe, és süsse, amíg a folyadék elpárolog, elkerülve az égést.
- Öntsön olajat, fecskendezze a szeletelt hagymát vékony karikákba, amelyeket 15 percig sült közepes lángon.
- Sózzuk, borsozzuk, apróra vágott fokhagymát adunk hozzá, hozzáadjuk a tejfölt, megkeverjük és zárt fedél alatt 15 percig pároljuk.
Kívánt esetben apróra vágott zöldet adhatunk a sült gombához. kapor vagy petrezselyem. Forrón tálalva adagolt tányérokban. Főtt újburgonya köretként használható.
A recept sült gomba hagymával és burgonyával
Sült gombát hagymával és burgonyával főzni egyáltalán nem nehéz. Minden nap felkészülhet a háztartás kedvére és az ünnepekre.
- Mézes gomba - 700 g;
- Hagyma - 3 db;
- Burgonya - 5 db;
- Növényi olaj;
- Só ízlés szerint;
- Őrölt paprika keveréke - 1,5 teáskanál;
- A fahéj a kés hegyén van.