Aki kevesebbet eszik, az sokáig él. Magazin
Az amerikai táplálkozási szakorvosok azt javasolják, hogy ha a mai túlsúlyos és elhízott emberek egyharmaddal korlátozzák a kalóriabevitelüket, akkor 150 évre növelik az élet esélyeiket. A centenáriusok kevesebb kalóriát fogyasztanak naponta, mint más halandók. Másrészt tovább élnek?
Az első jelentések, amelyek szerint a kalória-korlátozás jelentősen meghosszabbítja a patkányok élettartamát, az 1930-as évekig nyúlnak vissza. A későbbi megfigyelések patkányokon is azt mutatták, hogy a fenntartott testsúly helyett a korlátozott táplálkozási energiafogyasztás befolyásolta a várható élettartamot. Egy összehasonlító tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a jól táplált állatok, akik fizikai aktivitással alacsony súlyt tartottak fenn, idő előtt ritkábban haltak meg az életkorral összefüggő betegségek miatt, mint a jól táplált és ülő kontrollcsoport. A maximális várható élettartam azonban mindkét rágcsálócsoportban azonosnak bizonyult.
A 120 rhesus makákómajmából származó kolónia új adatai megerősítették az érdekes megállapításokat a kalóriakorlátozás és a várható élettartam közötti összefüggésről. A követés 15 éve alatt a normális táplálékcsoport elérte a faj normális várható élettartamát. A kontrollcsoportnál 30% -kal kevesebb kalóriát kapó majmok nemcsak 30% -kal hosszabb ideig éltek, de ritkábban szenvedtek szenilis betegségekben, mint például rák, szív- és érrendszeri betegségek, 2-es típusú cukorbetegség és veseelégtelenség (14%, szemben 32% -kal). Az egyik alacsony kalóriatartalmú hím makákó még 38 éves koráig is élt, ami az embereknél 114 éves.
A majmok és az emberek 90% -ban hasonló génekkel rendelkeznek. Ezért a tudósok azt javasolják, hogy a két rokon faj hasonló legyen az energiaimportra adott válaszaikban.
Az egyik elmélet szerint a kevesebb élelmiszer lebontása kevesebb szabad gyököt vagy más potenciális toxint hoz létre az élelmiszer emésztése és asszimilációja során. Az oxigén szabad gyökök instabil részecskék, amelyek különböző géneket aktiválnak vagy deaktiválnak, megváltoztatják az e gének által kódolt fehérjék szerkezetét és működését, és a sejtek idő előtti öregedéséhez és degenerációjához vezetnek.
Ennek az elméletnek az alátámasztására a Wisconsini Egyetem kutatói arról számoltak be, hogy az alacsonyabb kalóriabevitel mellett maradt majmok combizmaiban lényegesen kevesebb oxigéngyökkárosodást figyeltek meg, mint a kontrollcsoport.