Hummus vagy hummus - varázslatos snack a béke pillanata

Csicseriborsó szerelmeként sejthette, hogy az egyik kedvenc receptem a házi hummus. Valójában a hummus vagy a hummus snack néven ismert, a vegetáriánus éttermek, valamint a libanoni, az arab és más konyhák étlapjaiban van jelen.
Nem világos, hogy a kettő közül melyik a helyes - hummus vagy hummus, az a fontos, hogy ugyanarról a kísértésről beszéljünk.
A hummust elsősorban szemmel készítik, csak bizonyos fűszerek jelenlétére vonatkozó követelményeket tartják be.
Könnyen elkészíthető, ha van turmixgépe, a szükséges fűszerek és vágya
Tehát, ha még nem adta fel ezt a varázslatot, íme szükséges termékek:

• 300 g szárított csicseriborsó - a közelmúltban szinte minden üzletben 500 g-os darabokat találhatunk. Az eltarthatóságot és a főzési időt tekintve ajánlom. A női piacról is vásároltam, de határozottan soha nem főzték, mint tavaly a boltokban. A legfinomabb és legkönnyebben főzhető utoljára az volt, amelyet egy HIT üzletből vásároltam. Csak egy márka volt, remélem, ez megkönnyíti az Ön számára.
• egy csipet szódabikarbónát
• szol
• Őrölt kömény - 1 tasak
• 1 fej fokhagyma
• 1 citrom
• Szezám tahini - a női piacról veszem, nem tudom, hol van máshol, esetleg diétás üzletekben, de még nem ellenőriztem
• olivaolaj
• 20 g fenyőmag vagy tökmag
• pirospaprika díszítésre

---