A tudósok bebizonyították a sajt és a sárga sajt egészségre gyakorolt előnyeit
A sajtot a brie-től a bora-ig magas zsírtartalma miatt gyakran egészségtelennek tartják. Amerikai tudósok azonban bebizonyították ez nem mindig így van, és megvédheti az ereket az ételekben lévő sótól, számolt be a Mirror újság, amelyet a BTA idézett.
Amikor a felnőttek sós ételeket fogyasztanak, az ereik gyakran nem működnek megfelelően. A Pennsylvaniai Egyetem kutatói azt találták ha ezen kívül az étlapjuk napi négy adag sajtot tartalmaz, akkor az erekre nincs ilyen hatás.
"Bár nagy a nyomás a só csökkentésére az étrendben, sok ember számára nehéz" - mondja Billy Alba, a csapat vezetője. Kockáztat és javítja az erek állapotát anélkül, hogy szükségszerűen korlátozná a sót ".