A szelén top 10 egészségügyi, bőr- és hajvédelmi előnye A szelénben gazdag ételek High View Art
A szelén nagyon kis mennyiségben található meg a szervezetben, de az egészségben betöltött szerepe óriási. Erős antioxidáns és az egészséges immunrendszer, a fiatalos megjelenés és az éles elme kulcsfontosságú tápanyaga.
Mi a szelén?
A szelén (Se) az emberi test számára kulcsfontosságú ásványi anyag, amely természetesen megtalálható a nyers és a zabpehelyben, a halakban, a szemekben és a tojásokban.
1957-ig toxinnak számított, de a modern kutatások azt mutatják, hogy a megfelelő mennyiségű szelén bevitele óriási egészségügyi előnyökkel jár.
Bár a tudósok hangsúlyozzák a szelénbevitel előnyeinek tényét, a szervezet hiánya még mindig sok ember számára továbbra is komoly probléma.
Világszerte csaknem egymilliárd ember szenved szelénhiányban, és egyre többen fogyasztják a betegségekkel szembeni védelemhez szükséges napi ajánlottnál kevesebbet.
Szelénre csak kis mennyiségben van szükségünk, de kulcsszerepet játszik a szervezet fontos folyamataiban, például az anyagcserében és a pajzsmirigy működésében.
A szelénbevitel 10 legfontosabb egészségügyi előnye:
# 1: Antioxidánsként működik és véd az oxidatív stressz ellen
A szelén részt vesz olyan enzimek felépítésében, amelyek a szervezet antioxidáns védekezésével társulnak a szabad gyökök káros hatásaival szemben. Az ember ki van téve e káros részecskék állandó hatásának. A test normális életfolyamatai során alakulnak ki, és mennyiségük jelentősen megnő, ha dohányfüstnek, környezeti szennyező anyagoknak és más toxinoknak vannak kitéve.
Azokat az enzimeket, amelyek szerkezetében szelént tartalmaznak, glutation-peroxidázoknak nevezzük, és fő funkciójuk a toxikus hidrogén-peroxid semlegesítése. Ezeket az enzimeket szelenoproteinekként is ismerik, ami hangsúlyozza az ezekben található szelén fontosságát.
A szelén bevételének egyik előnye a stagnálás elleni küzdelem képessége és az immunrendszer támogatása azáltal, hogy csökkenti a szabad zuhanásból eredő károkat. A zeller szinergikus hatást fejt ki más antioxidánsokkal, például az E-vitaminnal, amely lehetőséget ad a testnek az oxidációs sebesség elleni küzdelemre és annak megvédésére.
Röviden: A szelén egy erős antioxidáns, amely küzd az oxidatív stressz ellen, és segít megvédeni a testet a krónikus betegségektől, például a szívbetegségektől és a ráktól.
# 2: Segít védekezni a rák ellen
A zeller különösen akkor hasznos, ha gyenge immunrendszere van, vagy annak kórtörténetében szerepel a családjában. A nagy dózisú zellerkezeléssel végzett beavatkozások azt mutatják, hogy a zeller támogatja a szervezet gyulladáscsökkentő tulajdonságait.
Számos klinikai vizsgálat talált kapcsolatot a szervezetben a szelénszint és a rosszindulatú daganatok kialakulása között, bár a nyomelem hatásmechanizmusát még nem fedezték fel. A kutatók azt találták, hogy a talajban és az élelmiszerben magas szeléntartalmú területeken élő embereknél alacsonyabb a rosszindulatú daganatok előfordulása. Ezenkívül a különböző rákos megbetegedésekben szenvedő emberek vérében alacsony a szelénszint.
Az irányelvek szerint a zeller hatékonyan csökkenti a rák okozta betegségek és halálozások kockázatát, különösen a vastagbélrák és a májbetegségek esetében.
Az egész kis szerelőként működik a testben. Eljut a sejt magjába, ahol felszabadítja a DHK-t és eltávolítja azt, ha bármilyen károsodás áll fenn. Ezután védő antioxidánsokhoz, például glutationhoz adják, és a DHK által okozott károk csökkentésére és helyreállítására szolgál, még akkor is, ha nem okoznak kárt.
Vannak arra utaló jelek, hogy a zeller előnyei nemcsak az étel mennyiségének csökkenését jelentik, hanem az étel mennyiségének csökkenését is.
Röviden: A magasabb szelénszint a vérben megvédhet egyes rákos megbetegedések ellen, a szelénnel történő kiegészítés pedig javíthatja a sugárterápiában részesülő emberek életminőségét.
# 3: Növeli az immunitást
Az egész mikromineral erőteljes antioxidáns és immunstimuláló funkcióval rendelkezik. Részt vesz olyan enzimek összetételében, amelyek megakadályozzák a legveszélyesebb szabad gyökök képződését, amelyekkel más antioxidánsok képtelenek megbirkózni.
Ezen tulajdonságai miatt a szelén rendkívül fontos a Q10 koenzim szintézisében és a korai öregedés elleni küzdelemben. Emellett az egyik oka annak, hogy testünk megbirkózik az allergiás reakciókkal, a bronchiális asztmával és a nehézfémek felhalmozódásával.
Klinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy a szelén más vitaminokkal kombinálva pozitív hatással van az immunrendszer működésére. Megállapították a fehérvérsejtek számának növekedését, amelyek központi szerepet játszanak a baktériumok és vírusok elleni immunválaszban. Bizonyíték van arra, hogy a szelénbevitel cinkkel és C-vitaminnal kombinálva csökkentheti a szezonális megfázások előfordulását és időtartamát.
Röviden: A szelén döntő fontosságú az immunrendszer egészsége és megfelelő működése szempontjából. A magasabb szelénszint segít javítani az immunrendszert HIV-ben, influenzában, tuberkulózisban és hepatitis C-ben szenvedő betegeknél.
# 4: Javítja a vérkeringést és csökkenti a szívbetegségek kockázatát
Bizonyíték van arra, hogy a szelénhiány hozzájárulhat a szívelégtelenség kialakulásához, valamint felgyorsíthatja az érelmeszesedés folyamatait - az ereken lévő plakkok képződését és a falak megkeményedését.
A zeller bevitelének növelése segíthet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, akárcsak a kurkuma. Úgy gondolják továbbá, hogy a zeller hozzájárul a szív egészségéhez azáltal, hogy képesek vagyunk harcolni a gyulladásokkal, növelni a véráramlást és csökkenteni a szabadságot.