A mediterrán étrend megvédhet a szív- és érrendszeri betegségektől! Megtanulják, hogyan!

mediterrán

Az étrend fogalmát a legtöbb ember étrendkorlátozó étrendnek tartja a testtömeg csökkentése érdekében. Valójában a szó jelentése tágabb, az étrend nem mindig jelenti a csökkent tápanyag-bevitelt, és egy bizonyos típusú, az egészségi állapotnak megfelelő táplálkozás. Az elmúlt években a keto étrend, a külön étrendek és más diéták meglehetősen népszerűvé váltak, de a legtöbb tanulmány a mediterrán étrendet emlegeti, mint a legegészségesebb étkezési módot. Évtizedekkel ezelőtt az emberek észrevették, hogy Görögország, Horvátország, Olaszország és mások (mediterrán országok) lakossága lényegesen kevésbé beteg és hosszabb a várható élettartama.

Mi a mediterrán étrend?

A Földközi-tenger partján hagyományos ételeket tartalmaz sok friss gyümölcs és zöldség, olívaolaj, hal, dió, teljes kiőrlésű gabona és hüvelyesek. Egy pohár vörösbor szintén szinte az étlap szerves része, valamint kellemes társaság. A vörös hús, állati zsírok, finomított cukor, fehér liszt és hidrogénezett zsírok nem szerepelnek a mediterrán lakosság étlapján.