A karfiol tárolása

Karfiol a káposztafélék családjának tagja, de unokatestvéreivel ellentétben a test rendkívül könnyen felszívódik, és fogyasztása nem vezet meteorishoz. Ez annak köszönhető, hogy a cellulóz a karfiol sokkal gyengédebb, mint a káposzta.

tárolása

Éppen ezért számos táplálkozási és táplálkozási szakember javasolja a karfiol napi menübe való felvételét. Ez a hasznos és diétás étel fogyasztható karfiollevesek és különféle karfiolos saláták vagy karfiolos savanyúságok formájában. Természetesen a karfiol kenyér is rendkívül ízletes étel, de korántsem diétás.