A búzafű egészségügyi előnyei - Hello
Ha javítani akar az étrendjén, és saját ételt szeretne termeszteni, akkor a csíra tökéletes módja annak. Gyakorlatilag minden csírázott mag és szem "superfood" kategóriába tartozik, könnyen termeszthetőek, még akkor is, ha nincs sok hely. A búzafű búzamagból csírázik, és nagy mennyiségben tartalmaz klorofillt. Népszerű, mint gyümölcslé vagy turmix adalékanyaga.
Amint arról a Chicago Tribune beszámolt:
"Egészségügyi és gyógyító hatásait 1940-ben Ann Wigmore holisztikus orvos állapította meg. Wigmore szerint az emberek kihasználhatják annak előnyeit, ha olyan kutyák és macskák példáját követik, akik füvet esznek, hogy jobban érezzék magukat. Kidolgozza a búzafű étrendet, egy programot, amely búzafű levét issza, kerüli a húst, a tejtermékeket, a feldolgozott és főtt ételeket, és hangsúlyozza az "élő" ételeket, például a hajtásokat, a nyers ételeket, a diót és a magokat. Az étrendet és annak kiemelkedő egészségügyi és gyógyhatásait a mai napig megerősítették, nevezetesen a test méregtelenítését, a cukorbetegség kezelését, a bakteriális fertőzések, a nátha, a láz megelőzését; védelem a bőrbetegségek, a köszvény és még a rák ellen is. ”
A búzafű lehetséges előnyei
Mint látható, Wigmore inspirációja a búzafű szedéséhez abból a tényből fakad, hogy az állatokhoz hasonlóan az emberek is profitálhatnak tápértékükből.
Sokan, akik az alternatív egészségügyi ellátást gyakorolják, nagyon hasznosnak tartják a búzafűt. A Hippokratész Egészségügyi Intézet például hosszú listát tartalmaz a búzafű feltételezett előnyeiről:
- Növeli a vörösvérsejtek számát; tisztítja a vért, a szerveket és a gyomor-bél traktust; serkenti az anyagcserét
- Javítja a pajzsmirigy működését
- Csökkenti a vér savasságát és enyhíti a peptikus fekélyeket, a fekélyes vastagbélgyulladást, a székrekedést, a hasmenést és más emésztőrendszeri panaszokat
- Méregteleníti a májat és a vért, semlegesíti a kémiai szennyező anyagokat a környezetből
- A magas klorofilltartalom oxigénnel látja el a vért. Ha az élő búzafüvet ágya közelében tartja, az növeli az oxigént a levegőben, és egészséges negatív ionokat generál, amelyek javítják az alvást.
- A gyulladáscsökkentő vegyületet tartalmazó enzimnek köszönhetően segít csökkenteni a sugárzás káros hatásait
A búzafűről azt is mondják, hogy számos egészségügyi előnye van, ha levét a bőrébe dörzsöli, vagy hozzáadja a fürdőhöz.
"Búzafűvel fürödve megduplázódhat a vörösvértestek száma. A mágikus egészség klorofillal című könyvében Dr. Bernard Jensen neves táplálkozási szakember azt állítja, hogy nincsenek nagyobb vérépítők, mint a zöld gyümölcslevek és a búzafű. Több olyan esetet is megemlít, amikor a vörösvértestek száma a klorofill fürdő módszerével pár nap alatt megduplázódott. Az eredmények még lenyűgözőbbek, ha a fürdőt kombinálják a zöld levek és búzafű turmixok bevitelével.
Más források egyértelművé teszik, hogy nincsenek orvosi vizsgálatok, amelyek alátámasztanák Dr. Jensen megállapításait. Dr. Chris Reynolds szerint a búzafű előnyei inkább biológiai, mint táplálkozási szempontból.
"Reynolds szerint rengeteg bizonyíték áll rendelkezésre a búzafű kivonatnak a biológiai funkciók támogatásában betöltött szerepének bizonyítására, ideértve a Journal of Experimental and Clinical Studies of Cancer című tanulmányt is, amely azt mutatja, hogy az erjesztett búzafű kivonat jelentős daganatellenes aktivitást fejt ki."
Fontos tudnivalók a Wheatgrass használata előtt
A búzafű nagy mennyiségű klorofillt tartalmaz, és számos egészségügyi előnye van. Ezek az előnyök azonban jórészt a termesztés minőségével függenek össze. Mint minden étel vagy kiegészítő, minősége is nagyon változó, és ha úgy döntött, hogy használja, fontos odafigyelni rá. Nagyon olcsó a saját búzafű termesztése, amely sokkal jobb minőségű lesz.
A betakarítás döntő fontosságú, és fontos, hogy körülbelül egy héttel a magok csírázása után végezzük el. Egyes búzafűket árusító üzletek egyszer összegyűjtik, majd egy második betakarításra hagyják újra növekedni. Mások fagyott füvet árulnak, de ez sokkal kevésbé hatékony, mint a friss.