Zeller gyökérsaláta
- Saláta "Közepes" zöldségekből és zeller gyökérből
- "Narancs" saláta zellerrel
- Zeller gyökér saláta otthon
- Tápláló saláta
- Tavaszi hangulatsaláta almával, káposztával és zellerrel
- Hússaláta
Zeller gyökérsaláta - ez nemcsak rendkívül ízletes, hanem egészséges étel is. Ennek a zöldségnek a gyógyító tulajdonságait vezető orvosi kutatók és táplálkozási szakemberek már régóta kimutatták és bebizonyították. Mindenekelőtt növeli az ember fizikai és szellemi aktivitását. Ilyen ételeket fogyasztva energikusabbá, vidámabbá válik, aktiválta a belső tartalékokat, és vannak erők. És amit lát, nagyon szükséges a modern életben, gyorsan változó eseményeivel, állandó árapályával és a pihenésre szánt idő hiányával. Másodszor, a zeller gyökere és szárai - nélkülözhetetlen eszköz az elhízás elleni küzdelemben. Mérgező anyagokat vesznek fel a testből, így megtisztítják és pozitívan befolyásolják az ember általános állapotát. Az orvosok azt javasolják, hogy ezt a zöldséget fogyasszák olyan embereknek, akiknek magas vérnyomása van.
Nem soroltuk fel a zeller összes gyógyító tulajdonságát. A mondás szerint "jobb egyszer látni, mint milliószor hallani". Ezért nem javasoljuk, hogy találgasson, hanem csak próbáljon meg főzni egy finom és ami a legfontosabb, hasznos salátát.
Saláta "Közepes" zöldségekből és zeller gyökérből
A "zeller gyökér" fogalmának nagy része nem okoz más asszociációkat, mint azok, amelyek a veteményeskert közelében alakulnak ki. De ne siess következtetésekkel, ha még nem próbálta ki ezt a salátát. Ideális azok számára, akik az egyszerűbb, egészségesebb és egészségesebb ételeket kedvelik.
- fűszerek - választható
- három evőkanál majonéz
- 500 gramm zeller gyökér
- két evőkanál frissen facsart citromlé
- egy csomó saláta (majd kibírjuk)
- Tengeri só - egy-két csipet (tetszés szerint)
- néhány ág friss petrezselyem
Az elkészítés módja:
Késsel tisztítsuk meg a zeller gyökerét, hámozzuk meg, majd vágjuk nagyon vékony csíkokra, és így nem sötétedik, szórjuk meg egy kevés citromlével. Ez utóbbi maradványai majonézzel egyesülnek, és simára keverik. Ezután adjuk hozzá a zöldségeket, és keverjük újra. Vannak, akik kedvelik a fűszereket, míg mások éppen ellenkezőleg, inkább nélkülözik őket, ezért a paprika és a só egy ételben tetszik.
Mindig kíváncsi vagyok, miért sokkal jobb az ebéd és a vacsora egy étteremben, mint otthon? A hangulatról és a szolgálatról van szó. Ételként nem voltam banális, és a szemek ünnepe, egy gyönyörű tányérra tettem, salátával, mint "fészek", egyszer a tetején diák formájában - zeller saláta. Meghintünk mindent frissen apróra vágott petrezselyemmel. Díszként használható metélőhagyma, kapor és hasonlók.
Ez az alacsony kalóriatartalmú étel kiderül, ezért alkalmas azok számára, akik diétáznak és figyelik az alakját. Ezen túlmenően, majonéz is helyettesíthető olajjal vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel.
"Narancs" saláta zellerrel
Felajánljuk, hogy elsajátítunk egy másik egyszerű zellergyökérrel, almával és narancsos ételeket. Annak ellenére, hogy a terméknek nem kell annyira kicsinek lennie, ennek a salátának a beszerzése nem sok időt vesz igénybe. Magával viheti dolgozni, vagy ebédelhet a gyereknek az iskolában.
- egy nagy édes narancs
- fűszerek - választható
- A fiatal zeller gyökér - négy vagy öt darab
- két kis alma
- piros és sárga paprika - mind egy darabban
- négy evőkanál ínyenc majonéz
- alacsony zsírtartalmú tejföl - három evőkanál
- só ízlés szerint
- fél citrom (szüksége van a levére és a citromhéjra)
Az elkészítés módja:
Hámozzon lédús almát és zeller gyökeret. Utoljára vágjuk vékony csíkokra, és a gyümölcs - kis kockákra. Megszórjuk az összes frissen facsart citromlevet. Távolítsa el a narancshéjat és engedje ki a fehér filmből, majd vágja darabokra két oszloppal. Most egy tálba keverje össze az összes hozzávalót, és fűszerezze egy kevés sóval vagy olasz salátával, majd adja hozzá a mártást. Ehhez keverje össze az alacsony zsírtartalmú majonézt és a tejfölt.
A kulináris remekműve majdnem kész, csak tálalás volt. Ehhez vágjuk vékony gyűrűkbe bolgár paprikát, és tegyen néhány darabot minden tányérra (arcok száma) formájában sokszínű henger közepén egy kicsit megszórjuk a kész salátát. Most dörzsölje egy kis reszelőre és citromhéjra narancs díszítéssel.