Vanília, 20 csodálatos előny a bőr, a haj és az egészség számára - Egészséges minden nap - Egészségügyi hírek és
Bemutatjuk a madagaszkári királynőt
Kiderült, hogy a vanília nemcsak a konyhában jól ismert aromás fűszerünk a süteményekhez, hanem felbecsülhetetlen segítség a tiszta és kellemesen illatos otthonban is ... Tudta-e, hogy a világ egyik legdrágább fűszere értékes az egészségre és a szépség. De természetesen, mint a kakaó, a kávé, a fahéj stb. és valósnak kell lennie ahhoz, hogy hatékony legyen. És aztán…
Mi vanília?
A vaníliás sütemény, a vaníliás krém vagy a vanília fagylalt említésénél a szája kezd feltöltődni nyállal! A vanília íze világszerte vonzó. Csak kevesen tudják, honnan származik a vanília. Tudjon meg többet erről a fűszerről, amely évszázadok óta része a csodálatos desszerteknek.
Vaníliafagylalt és más, sokak által kedvelt desszertek ízét a vaníliamagból kivont vanília kivonatból nyerik. Ezek a magok a nemzetség orchideainak napszárított hüvelyében vannak Vanília. Hihetetlenül lágy és édes íze és aromája teszi a vaníliát az édes italok és édességek népszerű összetevőjévé. Ezeket a magokat fáradságos eljárással nyerik ki.
Vanília esszencia és kivonat
A vanília egy kúszó lágyszárú növény, amelyhez az optimális növekedés érdekében fára vagy rúdra van szükség. Tölcsér alakú virágai vannak, amelyeket természetesen beporzanak a méhek és a kolibri, valamint kézzel. Az éretlen vanília hüvelyek megsárgulnak, amikor elérik a 12–20 cm hosszúságot, és készek leszedni. Ezután forrásban lévő vízben blansírozzuk, hagyjuk erjedni, és néhány hétig a napon szárítjuk, amíg sötétbarna és ráncos nem lesz. Ezután a vanillin néven ismert fehér kristályos esszenciát kivonják a jó minőségű magokból. Így nyerik ki a vaníliaízű esszenciát.
A vanília leggyakoribb formája a vanília kivonat, amelyet úgy állítanak elő, hogy az aprított vanília magokat etil-alkoholban és vízben kb. 48 órán át pároljuk. A keveréket néhány hónapig állni hagyjuk, majd szűrjük. A vanília több fajtája van a piacon, amelyek közül a madagaszkári vanília a leggyakoribb. Ez a fajta gazdag és édes ízű, és a világ vaníliatermelésének 75% -ának alapanyaga, a többi pedig tahiti és mexikói vaníliát használ.
A vanília hüvelye tartalmaz néhány apró fekete magot, amelyeket sok édes étel és csokoládé ízesítésére használnak. A vanillin a vaníliamag lényege, de nagy mennyiségben gyártanak mesterséges vanillint is fapép melléktermékeiből. A vanília aroma gyakran a tiszta vanília és a mesterséges vanília keveréke.
De messze túl a fagylalt és az édesség finom összetevőjén, a vanília erős szövetséges lehet a jó egészség állandó törekvésében.
A vanília kivonat bőr előnyei
Ez meglepetést okozhat. A vanília kivonat vagy az esszencia által nyújtott előnyök a bőrre is érvényesek. Számos bőrápolási termék ízesítésére használják, például testápolók, ajakbalzsamok, olajok és testápoló krémek.
1. Kezelje a pattanásokat:
A vanília antibakteriális tulajdonságai miatt hasznos a pattanások kezelésében. Antibakteriális hatásával a vanillin segít megtisztítani a bőrt, csökkentve a pattanások és pattanások megjelenését.
2. Megállítja az öregedést:
A vanília gazdag antioxidánsokban, amelyek védenek és kezelik a szabad gyökök által okozott bőrkárosodást. Segít lassítani az öregedés jeleit, például a finom vonalakat, ráncokat és az öregedési foltokat. Illat- és öregedésgátló tulajdonságai miatt széles körben használják a kozmetikumokban. A bioolajokban áztatott nyers vanília magok használata csodálatos csokoládéillatot kölcsönöz, puhává és simavá teszi a bőrt.
3. Égési sérüléseket gyógyít:
A vaníliát hagyományosan gyógyszerként használják égési sérülések, sebek és vágások kezelésére. A sűrített vanília kivonatokat vagy a vanília illóolajat nem szabad közvetlenül alkalmazni a legutóbbi égésekre. A vanília kivonatokat tartalmazó kenőcsök hatékonyak, de konzultáljon orvosával, mielőtt ilyen otthoni gyógymódokat alkalmazna égési sérülések esetén.
4. Serkenti a bőr egészségét:
A vanília jó B-vitamin-forrás, például niacin, tiamin, B6-vitamin és pantoténsav, amelyek fontos szerepet játszanak a bőr egészségének fenntartásában. A vanília antioxidáns tulajdonságai megvédik a bőrt a környezetben található szennyező anyagok és toxinok által okozott károktól. Készíthet hámlasztót a bőr felfrissítésére. Csak vágjon 5 vanília hüvelyt, és távolítsa el a magokat. Tegye ezeket a magokat, 3 evőkanál barna cukrot és 2 csepp vanília illóolajat frissen facsart citromlébe. Keverje össze az összetevőket és vigye fel az arcra. Masszírozzon néhány percig, és mossa meg az arcát meleg vízzel. Végül fröcskölje meg arcát hideg vízzel. Bőre gyönyörű ragyogást és tónust kap.
A vanília jó a hajnak:
A vanília előnyeinek felsorolása nem teljes, a hajápolásban betöltött szerepéről nem is beszélve. A vanília számos tápanyag jó forrása, amelyek hozzájárulnak az egészséges haj fenntartásához.
5. Vanília selymes hajra:
A vanília más összetevőkkel keverve selymessé, fényessé és simavá teszi a hajat. Hajmaszkot készíthet: vízfürdőben megolvaszt 120 g shea vajat. Miután teljesen megolvadt, adjon hozzá 5 csepp vanília illóolajat és 2 evőkanál mandula-, jojoba- és ricinusolajat. Miután kihűlt, keverje simára az elegyet. Vigye fel a keveréket a hajára, hagyja hatni 10-15 percig, és mossa le enyhe samponnal. A maszk puhává és fésülhetetlenné teszi a hajat zsírozás nélkül. A maszk szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben tárolható későbbi felhasználás céljából.
6. Elősegíti a haj növekedését:
Vanília illóolajat adhat más illóolajokhoz, hogy serkentsék a haj növekedését. A kapott keveréket illóolajokkal végzett „forró” kezelésre lehet használni. Először jól fésülje át a haját egy fésűvel, és öblítse le jól vízzel. Ezután 1/4 teáskanál választott alapolajat, például olívaolajat, jojoba-, kókuszdió- vagy mandulaolajat melegítsen nagy lángon körülbelül 30 másodpercig. Adjunk hozzá 10 csepp vanília és levendula illóolajat, és jól keverjük össze. Vigye fel a kenőcsöt a hajára a gyökerektől a végéig, 2-3 percig körkörösen masszírozza a fejbőrt. Ügyeljen arra, hogy a maszkot a teljes hosszában alkalmazza, leginkább a száraz hajvégekre koncentrálva. Fogja meg a haját hajtűvel, és meleg törülközőt tekerjen a feje köré. Hagyja hatni a maszkot 15 percig. Ezután még 15 percig tekerjen egy meleg törülközőt a feje köré. Mossa meg a haját enyhe samponnal.
A felhasznált olaj mennyisége a haj textúrájától függ. A maszk lágyabbá, terjedelmesebbé és fényesebbé teszi a haját, nem is beszélve a csodálatos illatról.