Hogyan készítsünk vanília kivonatot

Vaníliakivonat sok cukrászreceptben a leggyakrabban használt összetevő.

vanília kivonatot

A vanília kivonat sötétbarna színű.

Lenni készítsen saját vanília kivonatot, sok türelemmel és minőségi alkohollal kell rendelkeznünk. Megéri az idő, amire fel kell készülnie.

Hogyan készítsünk vanília kivonatot?

Elkészítéséhez üvegedényre, 3-5 hüvelyes vaníliára és 250 ml vodkára vagy fehér rumra van szükség.

Először a vanília hüvelyeknek hosszanti irányban kell találkozniuk. Ezután meg kell kaparni a vanília hüvely belsejét. A belsejét "kaviárnak" hívják.

Tegye a hüvelyeket és a kaviárt az üvegedénybe. Mindezt elárasztja a választott alkohol. Az alkoholnak teljesen el kell fednie a kaviárt és a hüvelyeket.