Töltse le az 592012 menüszámot PDF ePub Mobi ingyen; Könyvtár az Ön számára

>>> Letöltés
A nyár a tenger ideje. Ezért a MENU magazin új, 59. száma éppen időben mutatja be a fekete-tengeri halakat - a bulgáriai nyári vakáció legfinomabb részét.
Milyen fajokat tenyésztenek a partjainkon, hogyan készülnek közülük a leghíresebbek, és miért kell felelősségteljesen kezelnünk a tenger adományait - ezekre a kérdésekre választ talál Valova Viktória és Ljudmil Hajdutov cikkeiben, valamint a hihetetlen receptek: Menü Ivelina Ivanova séfje, Plamen Petrov a varnai "Captain Cook" étteremből és Diyan Dimitrov a szozopoli "Uránia" -ból.
Dr. Rositsa Popova táplálkozási szakember a népszerű omega zsírsavakról - a halak, mint táplálék egyik legfontosabb egészségügyi tényezőjéről - beszél.
De a strandtól eltekintve ebben a számban Eva Toneva ételstílusos mediterrán kerti ebédre hívja Önt a troyan régióbeli Belish faluban, ahol ez a kevés bolgár organikus tejgazdaság egyike, valamint kulináris kirándulásokra Chile és Malajzia.
Magdalena Genova megismerteti Önt az Atlanti-óceán túlin már elterjedt ételkínálattal, de Európában még mindig népszerűbbé válik - az élelmiszer-teherautók mobilak, "szociálisak" és hétköznap könnyen használható ebédforrások.