Tőkehalmáj pástétom - Recept - Élet és öröm

"Ez a házi pástétom minden szelet szívében van"

pástétom

Az elkészítés módja:

1. Áztassa a kenyérszeleteket 15 percig vízben, majd nyomja össze jól a folyadéktól.

2. Öntse a májdoboz tartalmát, a friss hagyma fehér részét és a citromlé felét a turmixgép edényébe. Hagyjuk őrölni, amíg krémes állagot nem kapnak.

3. Adja hozzá a kenyeret, és hagyja újra őrölni néhány másodpercig.

4. Öntsön olívaolajat, a készülék adottságaitól függően, ha lyuk van rajta, öntse a zsírt vékony folyamban, amíg lassan be nem kapcsol. Öntsük a maradék citromlevet ugyanúgy.