Hogyan készítsünk saját tejfölt

Manapság szinte minden nagyobb üzletben különféle termékeket lehet beszerezni, a tejfölt pedig gyakorlatilag mindenhol értékesítik. Ugyanakkor a kockázatos termékek közé tartozik, mivel nem megfelelően tárolva elég gyorsan romlik.

saját

Ezenkívül, ami rá vonatkozik, a legtöbb dologra is vonatkozik, amelyet kívülről vásárolunk, mégpedig - nem tudjuk, mi is van benne valójában, és mennyire hasznos az egészségünkre.

Ezért jó megtanulni, hogyan készítsünk tejfölt saját maguknak, különösen, ha van honnan házi tejet szerezni. Ne feledje azonban, hogy megbízható forrásokból is meg kell vásárolnia őket. Bevált recept a készítéshez tejföl az alábbiak:

Tejföl házi tejből

Szükséges termékek: 5 liter friss tej, 2 evőkanál joghurt.

Az elkészítés módja: Forraljuk fel a tejet, és hagyjuk kb. 7 percig, ezután a főzőlap leáll. A főzés során látni fogja, hogy krém képződik, amelyet gyorsan kanállal kell kanalaznia és egy külön edénybe kell helyezni. Ez addig folytatódik, amíg le nem akarja kaparni az egész krémet, és ha szükséges, ismét felmelegítheti a tejet.