Táplálkozás, probiotikumok, szénhidrátok és az ételek hatása az agyunkra
Az étel a testünk és az agyunk üzemanyaga. Ezért, amit eszünk, elengedhetetlen a működésükhöz. Sokkal többet tudunk arról, hogy bizonyos ételek hogyan befolyásolják a különféle szervek alakját és működését, de sokkal kevésbé arról, hogy termékeink milyen hatással vannak az agyra.
A változatos étrend minden bizonnyal a legelőnyösebb, mert biztosítja a testet az összes szükséges anyaggal. Egyes ételek köztudottan serkentik az agytevékenységet, és a mediterrán étrendet említik a leghasznosabb rezsimként, amelyet az elkövetkező évek során tisztán gondolkodni kell. De osszuk az ételeket összetételük szerint több csoportba.
Szénhidrátok
Az agy a teljes tömegünknek csak 2% -át teszi ki, de a glükóz által termelt energia 20% -át is felhasználja. Ezért a táplálkozás elengedhetetlen a megfelelő agyműködéshez.
A glükóz az összes étrendi szénhidrát alapja, és fontos az agyban a szerotonin - a jó hangulatért felelős neurotranszmitter - termelődéséhez. Ezért a szénhidrátok jelentik az agyunk legnagyobb energiaforrását.
De a rizsben, burgonyában, gyümölcsökben, zöldségekben és tejtermékekben található tiszták. Nem gyors szénhidrátok, amelyek nem alakulnak át elegendő energiává, de függőséget okoznak.
Probiotikumok
Sok ételben megtalálhatók, de úgy tűnik, hogy gyakrabban szívesen vesszük őket étrend-kiegészítőként. Évekkel ezelőtt még nem volt ilyen lehetőség.