Táplálkozás és immunitás
- kezdete
- Kivonatok
- Szülészeti és Nőgyógyászati Klinika
- Gyermekbetegségek
- Törvényszéki orvoslás és deontológia
- Urológia
- Szociális orvoslás
- Sebészet
- Higiénia
- Pszichiátria
- Fertőző betegségek, járványtan és parazitológia
- Segített
- A cikkek
- Kapcsolatba lépni
- A cikkek
- Higiénia
- Táplálkozás és immunitás. Az étel okozta allergiás betegségek
Táplálkozás és immunitás. Az étel okozta allergiás betegségek
Táplálkozás és immunitás
- Az immunrendszer, a sejtek, az antitestek, a nem specifikus védő faktorok (nyálka stb.) Funkciói. Az antioxidánsok hatásától függ
- Fehérje energiahiány
- Az AK-t replikációra használják - a monocita-makrofág rendszer (MAC) sejtjei - 12 órakor
- Ig - fehérjéből készülnek
- fehérje alultápláltság - a csecsemőmirigy és a lép sorvadása, a nyirokszövet ritka fejlődése
- Glutamin
- energiaforrás gyorsan szaporodó sejtekhez - hiány esetén a bélnyálkahártya átjárhatóvá válik a portális keringésben lévő bakteriális invázió érdekében
- nitrogén donor a purin, a fehérje és a pirimidin szintézisében - "nitrogén transzporter" - fontos a gyors sejtosztódásban
- Zsír:
- túlzott bevitel esetén - a T-sejtek megszakadnak
- esszenciális zsírsavhiány esetén a MAC, T-sejtek működése elnyomódik
- PNMK - szöveti hormonok szintézisének forrásai (rosztaglandinok, leukotriének)
- omega 6 (növényi) gyulladás
- omega 3 (hal) - krónikus gyulladás, immunitás
- elhízás - lymphopenia, fertőzések kockázata