Tao étrend - belsőleg erős, külsőleg gyenge Nő ma
A hagyományos kínai orvoslás szerint az emberek két típusra oszthatók: yin és yang.
Yin azonosul a női kezdettel, az éjszakával, a hideggel, a sötétséggel és a vízzel.
A Yang egy férfitípus, amely nappal, hővel, tűzzel és fénnyel társul.
Bár a jin és a jang erői ellentétesek egymással, kiegészítik egymást, és csak együtt alkothatnak tökéletes egészet - TAO. Mindenkinek van yin és yang kezdete, de mindig érvényesül az egyik. Attól függően, hogy a yin és a yang erősebb-e benned, a TAO diétát is előírják. Célja a gyengébb oldal segítése.
A kínai táplálkozási szakemberek megkülönböztetik az ételeket termikus hatásuk szerint, és öt kategóriába sorolják őket.
Forró: minden forró fűszer (fekete bors, szerecsendió, chili) és magas alkoholtartalmú italok. Segítenek megfázás és influenza esetén.
Meleg: baromfi, hagyma, fokhagyma, kömény, koriander, szőlőlé. Használatuk olyan emberek számára ajánlott, akik könnyen megfagynak. Ezenkívül ideálisak a fogyáshoz, mert ellátják a testet a zsír lebontásához szükséges energiával.
Semleges: tojás, sajt, vaj, főtt búza, hüvelyesek, sárgarépa, marhahús, szezám… Visszaállítják a test és a lélek egyensúlyát.
Üdítő: a legtöbb gyümölcs, nyers zöldség, saláta. Erősítik a testet és segítik az anyagok lebontását.
Hideg: déli gyümölcsök, só, ásványvíz, teák. Nyáron korlátozott mennyiségben ajánlott fogyasztani őket a meleg ellen. A túlzott használat hűti a belső szerveket és székrekedéshez vezet.
Hogyan lehet meghatározni a típusát
Típusú hajlamos a reggeli fáradtságra és az alacsony vérnyomásra. Halvány az arcszíne, sápadt az ajka, könnyen megfagy, nincs étvágya. Beszéljen és lassan mozogjon. Éhes az édesség után, forró italokra van szüksége. Hajlamos a rendellenességekre és a cellulit képződésére.