Szláv rakott sertés sonkával, paradicsommal, rizzsel, paprikával és olajbogyóval egy serpenyőben
Termékek:
- 1/2 kg sertéshús
- 1 tk rizs
- 2 hagyma
- 2 paradicsom
- 2 sárgarépa
- 2 zöld paprika
- 2 pirospaprika
- 1/2 tk olajbogyó
- 2 evőkanál. olaj
- 1 tk paprika
- 1 tk ízletes
- bors
- szol
- petrezselyem
- 4 teáskanál víz
Recept:
A sertéshúst (1/2 kg) darabokra vágjuk, és fél olajban pároljuk. A másik felében megdinszteljük az apróra vágott hagymát (2 fej), amíg átlátszó nem lesz. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát (2 db), apró kockákra vágva, és pirospaprikát (1 ek). Adja hozzá a húst a hagymához és a sárgarépához, és öntse a víz 1/4-ét. Pároljuk lassú tűzön, amíg a hús megpuhul.