Savanyú káposzta - az idegek és immunitás elixírje - Hírek
Ne légy közömbös! Ossza meg a híreket:
November az év utolsó hónapja, amikor a téli ételeket elkészítik. Aztán csak együnk az általunk létrehozott finomságokból.
Ha még nem alkalmazta a káposztát, siessen! Elvileg ez november közepéig történik, de Bulgária déli részén a magasabb hőmérséklet miatt a hónap végéig lehet.
A savanyú káposzta télen növeli és erősíti az immunrendszert, segíti az emésztést, javítja az idegrendszert, segít a súly szabályozásában. A savanyú káposzta alacsony kalóriatartalmú, nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, ugyanakkor jóllakott. Ez nagyszerű lehetőség azok számára, akik túlsúlyosak. Ugyanakkor a benne lévő borkősav nem teszi lehetővé a test számára, hogy új zsírokat halmozzon fel.
Próbáljuk ki a káposztát bevált recept szerint: Kötelező megfelelő fajtájú káposztát vásárolni - nálunk ezek a "Kyose" vagy a "Balkan". Szüksége van tengeri sóra, egy kukorica fejre (esetleg kettőre, ha nagyobb az összeg), tormára, görögszéna gallyakra vagy sósra, a színhez hozzáadhat egy fej vörös céklát, tanácsolja a hitrinibg.com.
A káposztát kádba vagy doboz fahéjba teheti. Előtte nagyon jól mossa le. Tisztítsa meg a káposztát a külső levelektől. Válassza ki azokat, amelyeket egészben hagy a levelek számára, és vágjon egy kis kúpot a csutkába. Végezzen keresztben egy nem túl mély bemetszést. Minden kúpba tegyen egy csipet tengeri sót. Szorosan rendezze el az első káposztasort a tálban.