Savanyú káposzta a vitaminhiány és a dysbiosis elleni küzdelemben
2020.02.03 16:35:00;
A savanyú káposzta azon termékek közé tartozik, amelyekre télen különösen nagy a kereslet. Ez egy hasznos tulajdonságok igazi tárháza, ezért nincs ára ennek az ételnek az ebédlőasztalon.
"Mivel a káposzta tejsavbaktériumokkal erjed, gazdag tejsavban van. Ezek a baktériumok a bélbe kerülve jótékony hatással vannak mikroflóra, megtisztítják a rothasztó környezetet, kiküszöbölik a dysbiosist. Ezenkívül a savanyú káposzta serkenti az emésztést és a az egész gyomor-bél traktus. traktus, ez is jó profilaktikus szezonális fertőzések és vitaminhiány ellen. Erősen ajánlott, hogy ezt a terméket vegyék fel a napi menübe, ha vitaminhiány van, akkor segít a testnek és erőt ad, "- mondja Anna Mehova, az Oroszországban, Vitebszkben található Regionális Higiéniai és Epidemiológiai Központ Élelmiszer-higiéniai osztályának vezetője.
A savanyú káposzta különösen hasznos cukorbetegek számára, mivel kevés szénhidrátot, szacharózt és fruktózt tartalmaz, segít csökkenteni a vércukorszintet. A bélrák megelőzésére is jó használni. És a nők a szépség megőrzésében is segítenek - a PP-vitamin erősíti a körmöket és a hajat.
De ez a termék nem lehet hasznos, sőt káros az alacsony savtartalmú (gyomorégést kiváltó vagy más gyomorproblémákhoz vezető) gyomorhurutban szenvedők számára, szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek és hajlamosak az ödémára (a gyártáshoz használt nagy mennyiségű só nem kívánatos) étrendjükben).