Sárgarépa elkészítése és elkészítése - Egészséges - Étel

egészséges

A sárgarépa Afganisztánból származik. Kezdetben vörös, sárga és fehér színűek voltak, csak a 17. században választották ki a hollandok a narancssárgákat.

Ők kiváló A-vitamin forrás. és természetesen édes zöldségek. Csak a cékla édesebb náluk.

Számtalan edényben használják. Ízletesek mind melegen, mind hidegen, főzve vagy nyersen. Mély narancssárga sárgarépát választunk, amelyek béta-karotinban gazdagok. Nem lehetnek repedtek vagy puhák.

Készítmény
Ha a sárgarépa fiatal, nem kell hámozni. Vágja le mindkét végét és kaparja le. Ha nagyok, meg kell hámozni, lehetőleg burgonyahámozóval. Néha az érettebb sárgarépa kissé avas. Ennek elkerülése érdekében hosszában vágni kell őket, és magjukat el kell távolítani.