Rendkívüli kulináris finomságok szerte a világon

A sajttorta az egyik legfurcsább étel a világon Aligátor. Az amerikai New Orleans-i kávézóban szolgálják fel, és valójában egy csípős sajttorta finom darab krokodilhússal.

Az Afrikában és Ázsiában elterjedt keserű dinnye a momordicin anyagot tartalmazza. Keserűséget okoz és kellemetlen érzést okoz a szájban.

Undorító íze ellenére ez a dinnye a vitaminok és ásványi anyagok egyedülálló kombinációja, amely csökkenti a cukorbetegek cukorszintjét, és az AIDS kezelésében is alkalmazzák.

A Németországban ismert véres nyelv marhahúsból vagy marhanyelvből és vérből készül, amelyet a pácban tartanak. Ezután megfőzzük, lehűtjük és finom tekercssé alakítjuk. Szakértők szerint a vér íze olyan finom, mintha frissen vágott ujját nyalogatná.

Kínában és Japánban a csirketérdek őrültek. Grillezik vagy fokhagymamártásban megsütik. Skóciában viszont szeretik a haggikat - bárányszívet, tüdőt és májat, amelyeket zabpehellyel, szalonnával, hagymával és fűszerekkel kevernek.

---