Receptek a karácsonyi nagyböjtre - Silviya szakácsok
Ha úgy döntött, hogy betartja az idei karácsonyi böjtöt, akkor valószínűleg már azon gondolkodik, mit főzhet Önnek és családjának. A hagyományos húsételek, amelyeket minden este készítenek szeretteinek, tilos A 40 napos böjt, amely 2018-ban november 14-én kezdődik és karácsonyig (december 25-ig) tart.
A poszt tiltja a náluk lévő termékek fogyasztását állati eredetű, beleértve a tejtermékeket is. Ne felejtsük el, hogy nagyböjt idején tilos az olaj és a bor használata Szerda és péntek. Ez jelentősen korlátozza az összetevők választását, amelyeket felhasználhat a főzéshez.
A bolgár konyhában azonban rendkívül gazdag változatosság van, és ha szabadjára engedi fantáziáját, ezek a karácsonyi böjtök alkalmat kínálhatnak arra, hogy érdekes és ismeretlen ételeket készítsenek.
Ha először böjtöl, fontos megértenie és felismernie a böjt jelentését.
Ez nem diéta vagy diéta!
A böjt mély szimbolikával bír a hívő keresztények iránt, mivel tartózkodást jelent a boldog ételektől, és nagy erkölcsi értéket képvisel azok számára, akik ily módon meg akarnak tisztulni.
Fontos megjegyezni, hogy a böjt nem kötelező, és mindenki maga dönti el, hogy betartja-e.