Prof. Dr. Stefka Petrova - táplálkozási szakember, táplálkozási és dietetikai szakember, diéta fejlesztés Szófia
Prof. Dr. Stefka Petrova a táplálkozás és a dietetika professzora, kiterjedt nemzeti és nemzetközi tapasztalattal rendelkezik. Prof. Petrova konzultál és kidolgozza az egészséges testsúlycsökkentéshez szükséges egyedi étrendeket és menüket, a terhes és szoptató nők egyéni táplálását, a csecsemők etetését és a kisgyermekek etetését, a speciális táplálkozást reproduktív problémákkal küzdő nőknek és férfiaknak. Prof. Petrova a modern étrendterápia legújabb és leghatékonyabb elveit alkalmazza, kidolgozva az egyénre szabott étrendeket, étrendeket és menüket, amelyek segítenek a betegségek kezelésében, a következmények leküzdésében és a betegségek (köztük a rák) felépülésében.
Többet látni:
Prod. Dr. Stefka Perrova orvosként diplomázott a szófiai Orvostudományi Egyetemen, két orvosi szakterülettel - táplálkozással, dietetikával és toxikológiával - rendelkezik. Külföldön 12 szakirány működik az élelmiszer-, táplálkozási és diétaterápia különböző területein, beleértve az Egyesült Államokat, Angliát, Olaszországot, Németországot, Belgiumot és más országokat.
Prof. Petrova hosszú távon vezetői, nemzeti és nemzetközi szakértői és oktatói feladatokat lát el: 25 évig az Élelmiszer- és Táplálkozási Tanszék vezetője; Az Országos Közegészségügyi Központ igazgatóhelyettese és igazgatója; 16 éves az Egészségügyi Minisztérium táplálkozási és élelmiszer-politikai tanácsadója és Bulgária táplálkozási képviselője az Egészségügyi Világszervezet Európai Irodájában; az Európai Bizottság magas szintű táplálkozási csoportjának és számos más uniós szakértői csoportnak a tagja; orvosok képzése a "Táplálkozás és dietetika" szakterületről; az ezen a területen végzett posztgraduális hallgatók és doktoranduszok tudományos felügyelője; előadó nemzetközi táplálkozási és dietetikai tanfolyamokon.