Étkezési illemtan - amikor edényeket használunk, és amikor kézzel eszünk
Hasznos tippek a hivatalos eseményekhez
Hogyan választhatja ki azt a helyet, ahol ma étkezik a barátaival, elviszi egy kedvesét egy romantikus vacsorára, vagy üzleti ebédet szervez?
Függetlenül attól, hogy milyen szempontok alapján keressük a legjobb helyet az alkalomra, soha nem szabad megfeledkeznünk a táplálkozási etikettről.
Bár ismerünk néhány alapelvet, még mindig vannak olyan szabályok, amelyekre érdemes odafigyelni, például mikor ehetünk kézzel, és mikor kell edényeket használni.
A miso levest, akárcsak a legtöbb ázsiai levest, amelyet egy étteremben rendelhet, kicsi, de mély tálakban szolgálják fel. Tekerje a tálat egy tenyérrel, és helyezze a hüvelykujját a tál falára, hogy jól megtartsa. A levest inni apró kortyokban, a leves egyéb összetevőinek elfogyasztásához pedig botokat vagy kanalat használhat.
Ha a szalonna pirított, ropogós, fennáll annak a veszélye, hogy kés és villa használata közben szétesik, így kézzel is megeheti. De ha a szalonnát nem főzik, előételként vagy étel kiegészítésként szolgálják fel, akkor jó késsel és villával.
Amikor az olajbogyót tálkákban tálalják az asztalra, azokat kézzel is el lehet venni. Ha az olajbogyó egy étel, például saláta alkotóeleme, akkor villával fogyasztják. A martini pohárban lévő olívabogyókat egy parti bot segítségével vagy italából is fogyaszthatjuk.
A halpecsenyét villával és késsel fogyasztják, egyes éttermekben a villának három foga lehet, a kés hegye kissé ívelt. Kivág egy kis darab halat, megeszi, és késsel segít eltávolítani a csontokat.