Párolt rizs garnélával és kurkumával egy serpenyőben

párolt

Termékek:

  • 1 tk rizs
  • 1/2 kg garnélarák
  • 1 sárgarépa
  • 1 paradicsom
  • 1 hagyma
  • 1/2 csokor petrezselyem
  • 1/2 tk kurkuma
  • 1/2 tk bors
  • szol
  • 3 teáskanál víz
  • 4 evőkanál. olivaolaj

Recept:

A garnélákat (1/2 kg) megtisztítjuk, megsózzuk és hagyjuk lefolyni.

Ez idő alatt a hagymát (1 fej) és a sárgarépát (1 darab) apró kockákra vágjuk, és egy mély serpenyőben kevés olívaolajban (4 evőkanál) pároljuk.