Recept főtt rizstortához tojással és tejjel
Gluténmentes tejtorta rizzsel, szárított gyümölcsökkel, borral és felvert fehérjékkel.
Szükséges termékek:
- 1 liter tej
- 100 gramm cukor
- 250 gramm rizs
- csipet só
- 1 evőkanál. vaj
- 4 tojás
- citromhéj
- 100 gramm mandula
- 100 gramm zsemlemorzsa
- 100 gramm mazsola
- 100 gramm választott szárított gyümölcs
- 250 ml édes fehérbor
- porcukor
Az elkészítés módja:
1. Forraljuk fel a tejet a cukor és a citrom héjával. Miután felforrt, adjuk hozzá a rizst és a sót, és közepes lángon főzzük, amíg a rizs meg nem duzzad.