El. kombi gőzölő 7x1 / 1GN NABOO NAEB071R
El. kombi gőzölő 7x1/1GN NABOO NAEB071R
A kamera kapacitása: 7x1/1 GN H 65 mm
A vezetők közötti távolság: 70 mm
Termelékenység: 50-120 edény töltéskor
Működési módok:
- ICS (interaktív főzési rendszer), automatikus főzési rendszer készen tárolt bolgár nyelvű receptekkel, beleértve azok történetét, összetevőit, eljárását, automatikus főzési programját és az étel bemutatását a tányéron. Új kész receptek közvetlen töltése Wi-Fi-kapcsolaton keresztül a Cloud Lainox segítségével
- Kézi főzés három üzemmóddal:
Konvekció 30 ° C és 300 ° C között
Gőzölés 30 ° C és 130 ° C között
Kombinált konvekció + gőz üzemmód 30 ° С és 300 ° С között
- Recept programozás - Képesség receptek automatikus sorrendbe programozására és mentésére (legfeljebb 15 lépésben), minden programhoz rendelve nevet, fényképet és receptinformációt. Könnyen használható módszer a receptek megadására - számítógépen vagy telefonon keresztül.
- Autoclima® - automatikus rendszer a kamrában lévő páratartalom mérésére és szabályozására
- Fast-Dry® - rendszer a nedvesség gyors eltávolításához a kamrából. Kiváló eredményeket ad - tökéletes ropogósság sült, sült ételekhez, desszertekhez és kenyérhez.
Munka
- A felhasználó igényeinek megfelelően konfigurálható kijelző, elősegítve a leggyakrabban használt recepteket
- LAINOX Felhő Wi-Fi rendszer személyes beállítások, szoftverfrissítések mentésére, az NSSR adatok archiválására és új receptek letöltésére
- Egygombos automatikus főzés (ICS)
- Rendezze a receptek csoportját mappákba, mindegyik mappának saját neve van
- Intelligens receptfelismerés itt: "Többszintű" főzés különböző szinteken
- 10 hüvelykes színes kijelző (LCD - TFT), nagy felbontású és "érintőképernyős" funkciók
- SCROLLER PLUS gomb a görgetés és a nyomás funkcióval a kiválasztás megerősítéséhez
- Automatikus ajtónyitás "Open" segédgombbal (opcionális)
- Azonnali megjelenítés ICS főzésben HACCP grafikonos megjelenítéssel
Tisztítás és karbantartás
- Öndiagnózis a munka megkezdése előtt, az egyes anomáliák leírásával és hangjelzésével
- LCS automatikus önmosó rendszer beépített mosószerekkel és automatikus adagolással
- CALOUT vízkőtelenítő rendszer beépített mosószerrel és automatikus adagolással
- KOMBIKUS folyékony készítmény és MÁNYOS vízkőmentesítő 100% -ban lebomló csomagolásban
- Kézi mosás beépített zuhannyal
Funkciók:
Építkezés:
- Tökéletesen sima, vízálló kamra
- Ajtó dupla edzett üveggel, légpárnával és belső hőálló üveggel a kevesebb hő és energiaveszteség ellen
- Könnyű hozzáférés a belső üveg kinyitásához és tisztításához
- IPX5 vízpermet elleni védelem
AUTOMATIKUS FŐZÉS
ICS INTERAKTÍV FŐZÉSI RENDSZER
A NABOO a sütési módot teljesen függetlenül választja ki (kombinált gőz + forró levegő, gőz vagy csak konvekció mód), a megfelelő sütési hőmérsékletet választva észleli és fenntartja a kívánt páratartalmat az Autoclima funkciónak köszönhetően. A recept minden lépése percről percre strukturált, függetlenül attól, hogy mit főz. Ily módon a kombinált sütő meghatározza a pontos főzési módot, tökéletes végeredményt biztosítva.
ECOSPEED DYNAMIC
Ezzel a funkcióval a Naboo kombinált sütő a termék mennyiségének és típusának felismerésével optimalizálja és szabályozza az elfogyasztott energiát, fenntartja a kamrában a megfelelő főzési hőmérsékletet, megakadályozva az ingadozásokat
Optimalizálja a fogyasztást egyetlen töltéssel összehasonlítva
Automatikus mennyiségkezelés és minden alkalommal megismételhető eredmények
A konyhában lévő terek és szervezés optimalizálása
Az idő csökkentése és az egyszerűsített költségek (lásd az önmosó rendszert)
A Naboo segítségével lehetősége nyílik a többszintű főzés összes lehetőségének kiaknázására távoli hozzáféréssel.
A Cloud rendszerben hozzáférhet a makrócsoportok receptmappáihoz. Létrehozhat saját mappákat, módosíthatja azokat, vagy recepteket és ételeket adhat hozzá kompatibilis főzési módokkal.
Különböző ételeket főzhet a kombinált sütő minden szintjén, különböző időtartammal. A Naboo akusztikus riasztással értesíti Önt, mikor kell eltávolítani a kész edényt.
ÉPP IDŐBEN
A funkció Épp időben lehetővé teszi, hogy egyszerre főzzön különböző szinteken, étkezés közben.