Paradicsomleves oregánóval és tejföllel Főzőbarátok

Kezdőlap >> Levesek >> Paradicsomleves oregánóval és tejföllel

Hideg leves gazdag paradicsomízzel, amelyet tökéletesen kiegészít a friss oregano.

Tejföllel tálalva a leves igazi varázslat

• 500 g jól érett paradicsom;
• 2 lilahagyma;
• 1 darab. sárgarépa;
• 1 darab. Pirospaprika;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 4-5 ág oregánó;
• 2 evőkanál. szárított bazsalikom;
• 1 tk bors;
• 3 teáskanál víz + 1/3 kocka zöldségleves;
• 3 evőkanál. olivaolaj;
• 3 teáskanál vaj;
• egy csipet cukor;
• só ízlés szerint.

Tálaláshoz: tejföl és aprított sajt.

---