Öt egyedülálló bor Olaszországból és Franciaországból
Minden igazán jó bor gyökereit az úgynevezett terroirban kell keresni - a földrajzi elhelyezkedés, a talaj és az éghajlat sajátos kombinációja, amelyben a szőlő kinőtt. Így minden bornak megvan a maga története, amelyet mindazon árnyalatokkal, aromákkal és ízekkel elmesél, amelyek összefogják a kemény munkával, szeretettel és sok odafigyeléssel készített ital érzelmeit.
És ha a középkategóriás borba már viszonylag könnyű bekerülni, akkor egy olyan bor bor, amely az első korty elvarázsol minket, nehezebben történhet meg.
A BNK Wines történelmének és bájának ezt a kombinációját 2011-ben egy csodálatos rózsában fedezték fel a francia Provence-ban. A Garrus nemcsak a rozé borok világát, hanem az üzletüket is forradalmasítja, mert az az ok, amiért az évek óta Bulgáriában alkoholt importáló vállalat megkezdte gazdag borportfóliójának fejlesztését.
A portfólió tele van egyedülálló ajánlatokkal Franciaország és Olaszország legérdekesebb régióiból. Azok a területek, ahol a legjobb (és történelmileg legjelentősebb) borászatok találhatók kis kincsként. Pincék, amelyekben a borászat nem csupán üzlet, hanem hagyomány és hivatás. Finom, elegáns és rendíthetetlen minőségű pincék a világ legjobb borai közé tartoznak.
Pontosan ilyen borokkal hosszú évek óta a BNK hazánkban szállítja az elit szállodák és éttermek listájának pincéit. Idővel azonban rájönnek, hogy mindenkihez el kell jutniuk. Ezért készítik el saját online áruházukat.
"Olyan boldogságot árulunk, hogy egyre több emberhez szeretnénk eljutni" - mondta Kostadin Micin, a BNK Wines egyik borszakértője. Egy nagyon kellemes beszélgetés során sikerült meggyőznünk, hogy ajánljon öt olyan francia és olasz bort, amelyet szerinte ki kellene próbálnunk.
Az az ember, aki ismét szexivé tette a Sauvignon Blanc borokat
Bor a természet szívéből
A Suttogó angyal a Château d "Esclans pincészet terméke, amelyet 2006-ban alapított Sasha Lishin, akinek ambíciója a világ legjobb rózsájának elkészítése.
Ebből a célból Lishin újra felfedezi az elfeledett terroirt az Esclan-völgyben, Provence szívében. Felbérli korának egyik legjobb bortermelőjét - Patrick Leon, és bemutatja a modern technológiát a gyártásban.
"Minden szőlő egy mechanikus szemnek nevezett rendszeren megy keresztül, amely figyelembe veszi a szőlő cukortartalmát és érettségét. Ha úgy ítéli meg, hogy egy bogyó nem rendelkezik a szükséges tulajdonságokkal, azt azonnal eltávolítják" - mondja Kostadin Micin a termelésről folyamat.
A Whispering Angel négy szőlőfajtából készül - három vörösből (grenash, senzo, tibure) és egy fehérből (nemzetség). Ellentétben a közönséges rozéval, amelyet vörös szőlőből állítanak elő, de fehérbor technológiát alkalmazva, a Whispering Angel egyike azon kevés rosé boroknak, amelyek keverékében fehér fajta található. Ez viszont egyedi ízt és aromát ad neki.