Összetörtek mítoszokat a zabpehely előnyeiről

A reggeli zabpehely előnyeire vonatkozó egyetemes ajánlás elveszíti jelentőségét

összetörtek

A reggeli zabpehely előnyeire vonatkozó egyetemes ajánlás elveszíti jelentőségét. Daria Rusakova táplálkozási szakember megosztotta véleményét erről.

"A magas élelmi rosttartalmú gabonafélék, különösen a zabpehely, nemcsak káros anyagokat szívnak fel, hanem szivacsként viselkednek, és hasznos anyagokat is felszívhatnak, például kalciumot" - mondta az orvos.

A kalcium felszabadulásának megakadályozása érdekében váltakozó harapnivalókat kell fogyasztania: zabpelyhet főzni hetente egyszer vagy kétszer, a fennmaradó időben - valami fehérjét (túró, sajttorta, rakott vagy omlett).