Nagyon könnyű pite kész kéreggel BG-Mamma
Az általam ajánlott pitét már több éve készítem, nagyon gyors és ízletes.
Egy csomag finom hámozás
Teáscsésze tej
Két tojás
Csipet só
Sajt -300-400 gr.
Kenje meg egy közepes méretű serpenyő alját (a méretnek lehetővé kell tennie, hogy a kéreg kissé összecsukódjon)
Tegyen sajtot minden két kéreg közé. Megszórjuk a tetejét olajjal, és darabokra vágjuk a kéregeket. Óvatosan öntsön egy kanál felvert tojást és tejet egy csipet sóval. Mérsékelt sütőben sütjük. Legyen óvatos, gyorsan történik.
A hatalom uralkodója
A hatalom uralkodója
Hadd mondjak egy kész kéreg receptet. Szerintem könnyű és gyors - és finom. Ebben biztos vagyok!
Termékek:
finomra őrölt kéreg csomag (a Bella családot használom)
sajt 300-400 g.
2 tojás
tej
vaj
A tojásokat és az aprított sajtokat összekeverjük, és friss tejet adunk hozzájuk. A mennyiség olyan, hogy a keverék kissé folyékonyabbá válik, hogy jobban elkenődjön. A kéregeket kétfelé csavarják - az elsőt olajjal kenjük meg, a másodikat ragasztjuk, ismét olajat és a tölteléket egyenletesen eloszlatjuk az egész kéregben.
Tekerjük be és tegyük egy kivajazott serpenyőbe. A hengerelt kéreg spirálként van elrendezve a tálcában (a sodort torta szokásos formája).
Tetejére tegyen egy kis tölteléket és friss tejet. A tortának úgymond a tejben kell lebegnie - hogy elérje a közepét.
Mérsékelt sütőben sütjük.
5x4 cm. Miután darabokra vágtam, ráöntöm a tálból a vizet (ami megmaradt a keverékből, vízzel hígítva). Szépen öntözi a kérget. Kis vajdarabokat teszek a tetejére, egyenletesen. Az edényt az előmelegített sütőbe tettem, és mindannyian a tűzhely fölött várunk.
Nagyon puha és finom lesz.
A pitét más formában készítem. Kis pogácsákban. Minden kérget olajjal bevonunk és keveréket öntünk; Tekercsbe tekerem, majd az egyik végén elkezdem befelé tekerni - mint a csigák, olyanok lesznek, mint a kis kerek pogácsák. Rendezzük a serpenyőbe, és öntsük a tetejére a hígított vizet. Természetesen minden darabon egy darab vaj a luxus kedvéért.
Hmmm, megint rosszul vagyok a tortától.
Íme egy pite recept tőlem:
Könnyű és gyors
4 tojás
1 csomag kéreg
300-400g sajt
200-300 g szénsavas víz/vagy ásványi anyag /
olaj
Egy kivajazott serpenyőben először rendezzen 3-4 lap héjat. Megszórjuk reszelt sajttal és öntsünk olajat. Hámozzuk meg újra, sajt, zsír. Amíg a kéreg el nem fogy. Vágjuk a pitét négyzetekre. A tojásokat keverővel felverem, majd hozzáadom a vizet. Kicsit még felvertem a keveréket, és ráöntöm a pitére.
Előmelegített sütőben, 180 ° C-on sütjük.
Amikor kész, kiveszem a tölcsérből és 3 tálra fordítom. Betöröm egy törülközőbe.
Duzzadt és nagyon finom lesz, még akkor is, ha másnap megeszik.
Jó étvágyat!
És itt van egy pite recept tőlem, amelyet körülbelül egy éve tanultam, és azóta csak abból készítem:
1 csomag pite kéreg, jobban szeretem, ha nem Bella, mert elég kemények
3 tojás
200 g sajt
1 csésze joghurt
1 vödör víz
1 tk szódabikarbonát
olaj
Megkenem a serpenyőt olajjal, és a következőképpen rendezem el a kérgeket a tetején: