Muffin mákkal és túróval

Hozzávalók

Kb. 16. nem.

mákkal

A tésztához:

200 ml friss tej
70 g puha vaj
500 g liszt
½ kocka élesztő
75 g fehér kristálycukor ZAHIRA
100 g joghurt (vagy tejszín)
1 csipet só

A túrós töltelékhez:

1 tojás
150 g túró
50 g mascarpone
50 g porcukor ZAHIRA

A mákos töltelékhez:

55 ml friss tej
40 g barnacukor DEMERARA
100 g őrölt mák
1 evőkanál rum (opcionális)
1 tojásfehérje kenésre
ZAHIRA finom kristály szóráshoz