Mit ne egyél, hogy egészséges-porcelán rádió nemzetközi legyen
Az elmúlt években folyamatosan beszéltek arról, hogy mely ételek jók és melyek ártalmasak az egészségre, hogyan kell enni, hogy minél tovább tartsák harcban a testet és sikeresen legyőzzék az élet minden nehézségét.
De az ókor kínai orvosai arra is figyeltek, hogy mit ne egyenek, hogy tovább élvezhessék az életet.
1. Ne fogyasszon elrontott ételt
A híres orvos, Zhang Jundjin (张仲景), aki a Három Királyság korában (150–219) élt, egy egész értekezést írt: A rövid tippek listája az aranyszabályhoz, amelyben számos veszélyes ételt írt le. az emberi egészségre. felsorolja az egészségre ártalmas madarakat, halakat, állatokat, rovarokat, gyümölcsöket és zöldségeket. Zhang Jongjin könyvében említett dolgok közül azonban a legfontosabb szabályok egyszerűek: nem szabad olyan ételt fogyasztani, már elkényeztetve, és nem szabad olyan állatok húsának főzésére használni, akik időskorban vagy bármilyen betegségben elhunytak.
A konfuciánus Lun Yu-értekezés teret is szentel a megfelelő táplálkozásnak. Úgy gondolják, hogy ezt a könyvet az ókori filozófus hallgatói írták. Azt mondja, hogy Konfuciusz soha nem fogyasztott olyan ételeket, amelyek nem voltak kellemesek a szemnek. Nem illatos vagy nem jó illatú főtt. Konfuciusz diákjai észrevették, hogy tanáruk nem evett húst és halat, ha már elkezdtek romlani, még egy kicsit is.
Érdekes megjegyezni, hogy a múltban a joghurttermékeket, például a sajtot, a túrót és a joghurtot romlottnak, ezért egészségkárosítónak tekintették. A tej és a joghurt a múlt század végén jelent meg a kínaiak mindennapi életében, de nagyon gyors ütemben vált népszerűvé.